Рецепт Пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пломбир
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 470 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 192 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пломбир".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.1 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 13.5% | 219 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 3.1% | 956 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.8 мкг | 900 мкг | 21.4% | 6.3% | 467 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 0.5% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.3% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8851 мг | 20 мг | 4.4% | 1.3% | 2260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.58 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.9% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 144.09 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.3% | 694 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2803 г |
| Натрий, Na | 56.17 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.3% | 2314 г |
| Сера, S | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2965 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 3.7% | 803 г |
| Хлор, Cl | 64.82 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8451 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.6% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Медь, Cu | 14.85 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6734 г |
| Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.4% | 6732 г |
| Фтор, F | 9.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41973 г |
| Цинк, Zn | 0.2723 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4407 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пломбир составляет 338,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 338.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 25.6 г | -% | |
| Углеводы | 22.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОМБИР
Пломбир богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,4 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 12,5 %
Чем полезен Пломбир
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Активиа с персиком и злаками
- Сырок Плавленный "Голландский" Коровка
- салат с курой и ананосом
- Чудо молоко шоколад 2%
- Груша консервированная
- Компот
- Сыр Моцарелла 45%
- Мясо козленка
- амлет
- картошка с тушенкой
- фру-фру 6
- соус медово-горчичный 2
- рама
- Овощная смесь от 02.08.14
- плов из курицы
- плюшки для мышки
- запеканка
- Каша манная
- Сметанное желе
- рот фронт батончики
- сырники 2.08
- котлеты из телятины с зеленью
- Салат летний
- паэлья
- семга атлантическая в горшочке
- сыр хан
- пломбир с шок. крошкой
- Каша ячневая
- куринные котлеты
- Новый рецепт
- витаминный комплекс №1
- Семга в горшочке
- Лещ жареный
- борщ
- чай мятный
- Салат овощной с майонезом
- говядина тушеная (гост)
- хлопья геркулес
- говядина Агуша
- сок яблочный "Добрый"
- Метро мал.
- хлебцы сухие брекетованый пшенично-овсяные
- хлеб кирпич
- чай зелёный
- помидоры с сельдереем
- хлебцы ячменные с чесноком
- хлебцы гречнево-ржаные
- творожная запеканка с изюмом
- Каша пшенная на воде, без соли
- чай черный без сахара
- яблочное повидло
- мойва жареная
- Куриные окорочка копченые
- оливье
- Олин салат
- Батончик-мюсли "Злаки с персиком" Спартак
- сырок глазированный
- Творог со сметаной
- рагу овощное
- кофе
- Цикорий с молоком 0%
- Хлеб фруктовый
- Брауни
- Суп сырный
- Хлеб "Геркулес" с отрубями
- фасолевый
- Сырники Савушкин хуторок 1%
- Абрикосовое варенье с фруктозой Ратибор
- Пирожок из слоеного теста и курицей
- Салат огурцы-помидоры
- Рис приготовленный
- Форшмак (Рост)
- Торт-мороженое
- Рогалики с мармеладом
- салат из свежих овощей с зеленью
- Яичница с сыром и шпинатом
- Плавленный сыр
- Пшенка
- Лепешка с овощами
- рулетики (армянский лаваш, сыр плавленный, огурец, красная икра)
- Цикорий
- листья салата
- Молочный напиток Шоколад "Утро Родины"
- Оливье
- Уха из кеты
- Новый рецепт
- Кета малосольная
- коктель
- Халва Писмануе
- булка глазированная с маком
- конфеты Крокант
- творог с отрубями, яблоками и медом
- рисовая каша на молоке
- суп из щавеля
- грибы жареные
- Отруби ржаные ЛИТО
- Чудо твородное Вишня с шоколадом 5,6%
- Алфавит белая таблетка
- овсяные подушечки
- омлет
Метки: Как приготовить Пломбир, калорийность 338,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пломбир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
