Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Лаваш Армянский без Дрожжей и Закваски [Пролетарец] 82 г
Яйцо куриное 218 г
Томаты Свежие [Выборжец] 91 г
Эдам Литовский Сыр [Сваля] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.7% 691 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.3% 644 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 9.5% 632 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8% 747 г
Витамин В4, холин 137.48 мг 500 мг 27.5% 16.5% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.5% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.834 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10433 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин D, кальциферол 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 7.2% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4559 г
Витамин Н, биотин 11.064 мкг 50 мкг 22.1% 13.2% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9719 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1014 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.68 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3260 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 1.8% 3319 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1% 6088 г
Натрий, Na 73.4 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Сера, S 96.4 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 7.9% 760 г
Хлор, Cl 85.45 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1315 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1370 г
Кобальт, Co 5.477 мкг 10 мкг 54.8% 32.8% 183 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Медь, Cu 45.46 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2200 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2130 г
Селен, Se 16.816 мкг 55 мкг 30.6% 18.3% 327 г
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13276 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.608 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 167 кКал.

  • Порция = 156 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность167 ккал11.04%
Белки11 г12.09%
Жиры8.7 г13.18%
Углеводы11.8 г8.55%
Пищевые волокна0 г0%
Вода67.9 г2.53%
Витамины и минералы
A
16%
b-car
0.7%
В1
2.5%
B2
13%
Холин
28%
B5
14%
B6
3.9%
B9
1%
B12
9.5%
C
~
D
12%
E
2.2%
H
22%
вит.К
0.2%
PP
9.9%
Калий
3.1%
Ca
3%
Si
~
Mg
1.6%
Na
5.6%
P
13%
Cl
3.7%
Fe
7.6%
I
7.3%
Co
55%
Mn
0.8%
Cu
4.5%
Mo
4.7%
Se
31%
F
0.8%
Cr
4.4%
Zn
5.1%
Рейтинг
9.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
26%
11г
Жиры
46%
Углеводы
28%
12г
Белки 11г, 44 ккал (26%)Жиры 8.7г, 78.3 ккал (46.2%)Углеводы 11.8г, 47.2 ккал (27.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1512 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0СенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюнИюлАвг5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЯИЧНИЦА В ЛАВАШЕ

Яичница в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 22,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 54,8 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Яичница в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница в лаваше, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты