Рецепт кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачковая икра
| Кабачки припущенные по 1-216 | 4000 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль столовая | 40 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачковая икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.3 мкг | 900 мкг | 22.9% | 23.4% | 436 г |
| бета Каротин | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 25.2% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.886 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 14.7% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.098 мг | 15 мг | 20.7% | 21.1% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10917 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9083 мг | 20 мг | 4.5% | 4.6% | 2202 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.33 мг | 2500 мг | 11.8% | 12% | 847 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4466 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2392 г |
| Натрий, Na | 505.83 мг | 1300 мг | 38.9% | 39.7% | 257 г |
| Сера, S | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10152 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 3.5% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 21.82 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 26% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Медь, Cu | 46.89 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.8% | 2133 г |
| Молибден, Mo | 2.547 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.7% | 2748 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 2.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 150943 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1662 мг | 12 мг | 1.4% | 1.4% | 7220 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кабачковая икра составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА
кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 14,4 %, витамином E - 20,7 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 25,5 %
Чем полезен кабачковая икра
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса "Докторская" (Раменский)
- Колбаса п/к Сервелат Московский, МПК Чернышевой
- Колбаса с/к Салями Шарм, МПК Чернышевой
- соевый гуляш
- Колбаса молочная вареная Стародв0рская, Стародворские колбасы
- яичница с помидорами
- Суп гречневый
- слойки медовые
- сок мультифрукт
- гречка с овощами и куриным филе
- салат цезарь
- Печенье Мария Любятово
- Шоколадка баунти
- Десерт сырный
- Новый 13
- макароны
- репа
- творог обезжиренный
- картофель по французски
- творожники 5 (1 шт=60 г)
- Обезж.Творог с изюмом в молоке
- Грибы в упаковке "Грибной дуэт"
- Бешбармак
- бисквитное печенье
- смесь орехов
- хлеб жареный с яйцом
- Сок мультифруктовый
- Крабовые палочки vici
- филе курицы
- Курица с баклажанами
- куринная грудка с томатом и сыром запеченные
- творожный десерт valio
- Суп Говяжий-Овощной
- Окорок тирольский свинной
- сок -вишнёвый нектар сандора
- Оладьи из цуккини
- Рис рассыпчатый
- говядина сырая
- тилапия
- чеснок
- Соус (сметана, чеснок, кинза)
- хлеб на хмелевой закваске
- Диетические кабачки
- сливки селянськи 33 %
- пицца
- перец фаршированный
- Салат с тунцом и шпинатом
- Danone творожный
- пиво Балтика 0
- рис бурый
- мороженое пломбир
- конфеты ,,Лещина,,
- батон резанный
- Сырок шоколадный (2 шт.)
- хлеб украинский
- яйцо варёное куриное
- белок куриный
- капуста по-корейски
- Лапша г.п.к.ч.
- кабачок жареный
- грибной суп
- желток куриный
- Лапша б.п.
- Суп куриный с конс. фасолью
- салат с авокадо
- Йогрут Ehramann
- овощной салат с авокадо
- селедка "Морячок"
- сироп мятный
- хлеб "Английский"
- Филе куриное запеченое с сыром и помидорами
- Тесто на блины
- Блинчики с творогом
- салат из огурцов и яиц
- Коктель Ультра Лайт Ванильный
- печенье овсяное с шоколадом
- шоколад Свиточ экстра чёрный 57%
- TUC сметана с зеленью
- протеин
- суп сырны й с цветной капустой
- Рис Индика Brown Мистраль в пароварке
- Рулет Яшкино черничный
- салат летний
- Пастери с картошкой 03.08
- Макароны вареные
- Крекер французский
- кабачковые оладьи
- курица с овощами
- щи с фасолью
- Блины протеиновые
- Сыр Фрико Гауда 48%
- овсяные сырники с обезж творогом
- Овсяное печенье
- Печень овсянка и банан
- морковь по корейски
- сырники с овсянкой и бананом
- сырок
- сыр лехин
- Сыр фермерский 30% - Агрокомплекс
- плов
Метки: Как приготовить кабачковая икра, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
