Рецепт Жаркое веганское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое веганское
| Тыква (Жарка) | 201 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 101 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Картофель (Жарка) | 111 г |
| Морковь (Тушение) | 101 г |
| Сельдерей (Тушение) | 55 г |
| Томатная паста. Консервы | 56 г |
| Вода | 490 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое веганское".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.6% | 1667 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.8 мкг | 900 мкг | 31.6% | 82.3% | 316 г |
| бета Каротин | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 89.1% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 10.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.255 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.9% | 9401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 17.4% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 15.6% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6224 мг | 20 мг | 3.1% | 8.1% | 3213 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.81 мг | 2500 мг | 7.8% | 20.3% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5516 г |
| Кремний, Si | 12.571 мг | 30 мг | 41.9% | 109.1% | 239 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 9.9% | 2621 г |
| Натрий, Na | 15.39 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8447 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5643 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 32.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 7% | 3774 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 69.8% | 373 г |
| Литий, Li | 7.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 9.1% | 2841 г |
| Медь, Cu | 91.07 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 23.7% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 6.191 мкг | 70 мкг | 8.8% | 22.9% | 1131 г |
| Никель, Ni | 2.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.9% | 5338 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4570 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое веганское составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.4 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ ВЕГАНСКОЕ
Жаркое веганское богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 34,2 %, кремнием - 41,9 %, кобальтом - 26,8 %
Чем полезен Жаркое веганское
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фарш новый св+гов
- Лаваш с крабовыми палочками
- Арахисовый кефир (200:905)
- Капуста шницель
- Котлеты из рыбы
- Подлива с грудкой
- ЧикаЛаб печенье с малиной
- Хлеб Оксамитовий шарм
- САЛАТ "ЗОЛОТОЕ ТАНГО"
- Сыр российский молодой
- Хлеб ржаной
- Творожный сыр
- Хліб фундук& журавлина
- Рассольник с пшеном
- Палтус под овощами
- Хлеб черноземный
- Фарш утка/индейка в духовке
- Капуста тушеная с мясом и овощами
- ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ (РУЗКОМ)
- Фарш субпродукты
- Блины с творогом (всё по стакану)
- Манго сушеное
- Мармелад без сах
- Хлеб овсяный с льном
- Фрикадельки в соусе с пасто перца
- Щи на курином бульоне, Света
- Майонез кето на оливковом масле
- Тушеная капуста
- Щи из свежей капусты на мясном бульоне
- Творожники мои
- Жмых от арахисового молока (200:905)
- Суп-пюре брокколи с плавленым сыром
- Тушеная капуста с мясом
- Напиток здоровье
- Рагу
- Боины с кефиром
- Сельдь под шубой СПАР
- Салат 14.03
- Филе индейки обжоаренное без масла
- Салат с помидорами , огурцами и курицей
- Молочный коктейль
- Фарш Диетический
- Витки с сыром
- Салат печень минтая
- Блины с капустой и яйцом СПАР
- Салат из свежих овощей с петрушкой и оливковым маслом
- Торт к чаю
- Оладьи 2
- Капуста с фасолью тушеная
- Лапша со свининой, чесноком и перцем
- Салат весенний
- печенье на рисовой муке
- Плов без мяса пропаренный рис
- Рыбная котлета
- Мармелад из тыквы с апельс
- Тыквенная запеканка
- Хлеб тостовый пшеничный
- Печень, пупочки
- Кефир 2,5% [Болховский]
- Суп с фрикадельками
- Козинак
- Салат
- Безлактозный йогурт 1,5%
- Пирог из лаваша с творогом
- Овощи, тушенные в мультиварке
- Блины на молоке
- Тунец в масле
- Горбуша гриль
- Сырники-шоко
- Конвертики из лаваша с адыгейским сыром
- котлеты куриные
- Салат витаминный
- овощное пюре
- Гречка 1к2 220-500
- Паштет из куриной печени
- Бульон куриный с мясом и рисом
- Пита
- Вареные вареники с творогом бабушкины
- Венегрет
- Сало свиное несоленое
- Салат из свеклы и брынзы
- Йогурт греческий питьевой
- Ленивые голубцы с перловкой в соусе
- Хумус из нута
- Запеканка творожная
- Мука рисовая
- Шоколадный кекс в кружке
- Салат из квашеной капусты с фасолью
- Свинина с овощами
- KULT BAR белый шоколад и жареный миндаль
- Чечевица мистраль зеленая
- Йогурт натуральный Гармония 8%
- Бульон из баранины
- Гуляш из курицы
- Соус масло, горчица, майонез, соевый
- Спаржа соевая сухая
- Горгонзола
- Рулетики из куриного филе
- Блины
- Куриная грудка с фасолью стрючковой
Метки: Как приготовить Жаркое веганское, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое веганское, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
