Рецепт Рагу овощное_140321. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное_140321
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 443 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1020 г |
| Топинамбур,клубень | 260 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 245 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Сельдерей черешковый | 135 г |
| Чеснок | 16 г |
| Приправа универсальная | 15 г |
| Соль атлантическая морская йодированная пищевая крупная | 14 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1250 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное_140321".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7% | 2154 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 23% | 657 г |
| Ретинол | 0.825 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.173 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 24.8% | 608 г |
| бета Криптоксантин | 2.676 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 16.27 мг | 500 мг | 3.3% | 5% | 3073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 9.8% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 15.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.786 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 6913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 18.6% | 813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 5% | 2988 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 18.6% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5912 мг | 20 мг | 8% | 12.1% | 1257 г |
| Ниацин | 1.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.77 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.2% | 937 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5010 г |
| Кремний, Si | 11.954 мг | 30 мг | 39.8% | 60.2% | 251 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 8.8% | 1726 г |
| Натрий, Na | 165.74 мг | 1300 мг | 12.7% | 19.2% | 784 г |
| Сера, S | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2496 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 9.5% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 263.64 мг | 2300 мг | 11.5% | 17.4% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2387 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 9.5% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 45.7% | 332 г |
| Литий, Li | 18.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 8.6% | 1756 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.6% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 4.507 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.7% | 1553 г |
| Никель, Ni | 1.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.306 мкг | 55 мкг | 4.2% | 6.4% | 2385 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11488 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 17.4% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.3761 мг | 12 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.464 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное_140321 составляет 66,1 кКал.
- Порция = 360 гр (238 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ_140321
Рагу овощное_140321 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 39,8 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 30,2 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Рагу овощное_140321
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сир кисломолочний нежирний
- Суп макаронный,с мясом
- йогуртбіфідо активиа ананас 1.5 %
- Хлебцы galleti 5 злаков
- Маш салат
- хлеб цельнозерновой ржаной
- Маш салат
- Печенье песочное
- Конвертики из лаваша с капустой
- Суп пюре 14.03.21
- Микс салат
- курине бедро варене без шкури
- Лобио 14.03.21
- Блины на минералке 14.03.21
- Аквадетрим
- Кекс сдобный в хлебопечке
- Блины кето на сливочном сыре
- Суп сельдереевый
- Капуста маринованная 14.03.21
- Каша льняная с абрикосом и шиповником
- Вёшенки тушёные
- Омлет
- Роллы
- Марципановые конфеты домашние
- Винегрет*
- филе идюшки сувид Ф
- Омлет в духовке
- Йогурт дом 3,5 %
- Чай с лимоном и имбирем
- Сельдь слабо соленая
- Шаверма на тарелке
- Баунти торт
- Макароны Barilla Gnocchi вареные
- Курогрудь с мороженными овощами и кукурузой
- Рулет из курицы с морковью
- Овощи печеные
- Витамин С
- Какао с кокосовым молоком
- Капуста тушеная с колбасой
- Тефтели куриные с булгуром
- Фасоль тушенная с овощами
- Растишка Nature
- Облет без помидор
- Салат рукола
- Гранд-кальцоне с овощами
- Курага и арахис
- Лазанья с рыбой
- Смузи Из шпината с кокосовой водичкой
- Каша Полтавская
- Рулет из курцы с морковью запеченый
- Минтай с морковкой и луком
- Смузи из шпината с кокосовой водой
- Фасоль отварная с бульоном
- Блины НЕ КЕТО
- Заливное из курицы
- Мидии
- Котлеты с индейкой 15.03
- Суп с тушонкой
- Морской коктейль
- Плов 1:1:1 из свинины
- Сгущенка
- Хлеб прибалтийский
- Фасоль по флотски
- Масса творожная доля жира 8%
- Мимоза 14.03.2021
- Отбивные свинина 14.03.2021
- Творожный сыр
- Молоки в яйце
- Компот
- Йогурт с вишней
- Гранола экстра
- Хлебцы
- Овсянка на воде с изюмом рассыпчатая
- Салат Нежный
- Гречка
- Онигири Нежный
- Овсяноблин с сыром
- Творог Першинский 5%
- Гауда
- Овсяноблин
- Каша кукурузная
- Мед пчелиный
- Заварной крем для кремов
- Пирожки с капустой из лаваша
- Салат карпачо, огурец
- Цикорий
- Каша рисовая
- Хлеб бездрожжевой Класс
- "Марсианка" Шок-манже
- Шоколад горький 82%
- Lucky DAYS
- Лосось рубленный creme le mare
- Медовая вода
- Абрикосы из компота
- Печень КУРИНАЯ жареная
- Холодец
- Сливки 10% [Магнит]
- Суп пюре гороховый
- 15.03
- Биойогурт черника
Метки: Как приготовить Рагу овощное_140321, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное_140321, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
