Рецепт Хлеб томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб томатный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Сок томатный	180 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	5 г
Подсолнечное масло	51 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Розмарин, сушеный	1 г
Сельдерей корень сушеный	1 г
Базилик, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	309.5 ккал	1684 ккал	18.4%	5.9%	544 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.1%	1027 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	6.6%	487 г
Углеводы	43.9 г	219 г	20%	6.5%	499 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	4.7%	690 г
Вода	41.4 г	2273 г	1.8%	0.6%	5490 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.9 мкг	900 мкг	2.1%	0.7%	4762 г
альфа Каротин	0.233 мкг	~
бета Каротин	0.112 мг	5 мг	2.2%	0.7%	4464 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.809 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.366 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.25 мг	1.5 мг	16.7%	5.4%	600 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.7%	1935 г
Витамин В4, холин	32.37 мг	500 мг	6.5%	2.1%	1545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	2.6%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	2.5%	1316 г
Витамин В9, фолаты	45.893 мкг	400 мкг	11.5%	3.7%	872 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.87 мг	90 мг	4.3%	1.4%	2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.704 мг	15 мг	38%	12.3%	263 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.185 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4219 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	1.2%	2791 г
Витамин РР, НЭ	2.4282 мг	20 мг	12.1%	3.9%	824 г
Ниацин	0.852 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.07 мг	2500 мг	7.5%	2.4%	1329 г
Кальций, Ca	24.57 мг	1000 мг	2.5%	0.8%	4070 г
Кремний, Si	2.37 мг	30 мг	7.9%	2.6%	1266 г
Магний, Mg	17.34 мг	400 мг	4.3%	1.4%	2307 г
Натрий, Na	244.21 мг	1300 мг	18.8%	6.1%	532 г
Сера, S	52.69 мг	1000 мг	5.3%	1.7%	1898 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	3%	1075 г
Хлор, Cl	380.31 мг	2300 мг	16.5%	5.3%	605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	622.2 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	53.33 мкг	~
Железо, Fe	1.283 мг	18 мг	7.1%	2.3%	1403 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Кобальт, Co	1.051 мкг	10 мкг	10.5%	3.4%	951 г
Марганец, Mn	0.3678 мг	2 мг	18.4%	5.9%	544 г
Медь, Cu	110.87 мкг	1000 мкг	11.1%	3.6%	902 г
Молибден, Mo	8.086 мкг	70 мкг	11.6%	3.7%	866 г
Никель, Ni	1.304 мкг	~
Олово, Sn	3.08 мкг	~
Рубидий, Rb	56.7 мкг	~
Селен, Se	3.263 мкг	55 мкг	5.9%	1.9%	1686 г
Титан, Ti	6.52 мкг	~
Фтор, F	13.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30651 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	0.8%	3846 г
Цинк, Zn	0.5623 мг	12 мг	4.7%	1.5%	2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	40.279 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.198 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.337 мг	~
бета Ситостерол	20.988 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.673 г	~
18:0 Стеариновая	0.437 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.074 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.568 г	min 16.8 г	15.3%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.524 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.827 г	от 11.2 до 20.6 г	61%	19.7%
18:2 Линолевая (ud)	6.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб томатный составляет 309,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	309.5 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	43.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	41.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ТОМАТНЫЙ

Хлеб томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином E - 38 %, витамином PP - 12,1 %, хлором - 16,5 %, марганцем - 18,4 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Хлеб томатный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб томатный, калорийность 309,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб томатный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-03

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе