Рецепт Тушенина с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенина с мясом

Печень цыпленка-бройлера (Тушение)	288 г
Картофель (Варка без слива)	458 г
Лук репчатый (Жарка)	90 г
Капуста белокочанная (Тушение)	539 г
Шампиньоны (Тушение)	369 г
Цветная капуста (Тушение)	369 г
Желудок цыпленка бройлера (Тушение)	259 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	191 г
Вода	987 г
Капуста квашеная	113 г
Огурец соленый	170 г
Купаты из Индейки [Индилайт]	200 г
Соль поваренная пищевая	15.7 г
Куркума, молотая	5.9 г
Уксус столовый 9%	79 г
Розмарин, сушеный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенина с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.7 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2821 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	10.4%	1617 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	8.4%	2000 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.8%	5763 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.1%	1667 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	6.2%	2729 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	650.9 мкг	900 мкг	72.3%	121.1%	138 г
Ретинол	0.641 мг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	2%	8065 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	8.2%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	19.6%	857 г
Витамин В4, холин	23.74 мг	500 мг	4.7%	7.9%	2106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.766 мг	5 мг	15.3%	25.6%	653 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	10.2%	1639 г
Витамин В9, фолаты	17.675 мкг	400 мкг	4.4%	7.4%	2263 г
Витамин В12, кобаламин	1.323 мкг	3 мкг	44.1%	73.9%	227 г
Витамин C, аскорбиновая	9.55 мг	90 мг	10.6%	17.8%	942 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.146 мг	15 мг	1%	1.7%	10274 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.572 мкг	50 мкг	3.1%	5.2%	3181 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	18.8%	896 г
Витамин РР, НЭ	2.4951 мг	20 мг	12.5%	20.9%	802 г
Ниацин	1.597 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.47 мг	2500 мг	9.9%	16.6%	1010 г
Кальций, Ca	19.66 мг	1000 мг	2%	3.4%	5086 г
Кремний, Si	14.426 мг	30 мг	48.1%	80.6%	208 г
Магний, Mg	12.92 мг	400 мг	3.2%	5.4%	3096 г
Натрий, Na	254.11 мг	1300 мг	19.5%	32.7%	512 г
Сера, S	40.87 мг	1000 мг	4.1%	6.9%	2447 г
Фосфор, P	58.6 мг	800 мг	7.3%	12.2%	1365 г
Хлор, Cl	301.7 мг	2300 мг	13.1%	21.9%	762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	250.3 мкг	~
Бор, B	93.1 мкг	~
Ванадий, V	11.71 мкг	~
Железо, Fe	1.799 мг	18 мг	10%	16.8%	1001 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	3.4%	5119 г
Кобальт, Co	4.929 мкг	10 мкг	49.3%	82.6%	203 г
Литий, Li	7.334 мкг	~
Марганец, Mn	0.1321 мг	2 мг	6.6%	11.1%	1514 г
Медь, Cu	131.33 мкг	1000 мкг	13.1%	21.9%	761 г
Молибден, Mo	10.352 мкг	70 мкг	14.8%	24.8%	676 г
Никель, Ni	4.114 мкг	~
Рубидий, Rb	53.6 мкг	~
Селен, Se	7.238 мкг	55 мкг	13.2%	22.1%	760 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Титан, Ti	4.77 мкг	~
Фтор, F	35.32 мкг	4000 мкг	0.9%	1.5%	11325 г
Хром, Cr	4.02 мкг	50 мкг	8%	13.4%	1244 г
Цинк, Zn	0.7767 мг	12 мг	6.5%	10.9%	1545 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.854 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.277 г	~
Заменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	0.565 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.048 мг	~
бета Ситостерол	0.535 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.201 г	min 16.8 г	1.2%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.175 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.134 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Тушенина с мясом составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНИНА С МЯСОМ

Тушенина с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,3 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 44,1 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 48,1 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 49,3 %, медью - 13,1 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Тушенина с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушенина с мясом, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенина с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе