Рецепт Салат с оливками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с оливками и помидорами

Помидор (томат), парниковый	250 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	100 г
Укроп	20 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	300 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус	1 tsp

Способ приготовления

Салат с оливками и помидорами Ингредиенты: Помидоры черри – 250 г. Оливки – по вкусу Зелень свежую любую по вкусу Моцарелла – 300 г Оливковое масло 2 ст.л. Соевый соус или соль по вкусу. Способ приготовления: Моцареллу нарежьте на средние кусочки. Выложите в контейнер. Добавьте черри, оливки, рубленую зелень и оливковое масло. Перемешайте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.7 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	6.6%	760 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	14.7%	339 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.7%	6636 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.5%	3377 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.8 мкг	900 мкг	14.4%	7.2%	693 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.349 мг	5 мг	7%	3.5%	1433 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	0.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	3.7%	1343 г
Витамин В4, холин	8.49 мг	500 мг	1.7%	0.8%	5889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.7%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Витамин В9, фолаты	3.828 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10449 г
Витамин В12, кобаламин	0.965 мкг	3 мкг	32.2%	16%	311 г
Витамин C, аскорбиновая	10 мг	90 мг	11.1%	5.5%	900 г
Витамин D, кальциферол	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5917 г
Витамин D3, холекальциферол	0.169 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.188 мг	15 мг	7.9%	3.9%	1263 г
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	3.6%	1395 г
Витамин РР, НЭ	0.3044 мг	20 мг	1.5%	0.7%	6570 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	0.223 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.43 мг	2500 мг	5.7%	2.8%	1743 г
Кальций, Ca	231.69 мг	1000 мг	23.2%	11.6%	432 г
Кремний, Si	2.161 мг	30 мг	7.2%	3.6%	1388 г
Магний, Mg	14.09 мг	400 мг	3.5%	1.7%	2839 г
Натрий, Na	570.65 мг	1300 мг	43.9%	21.9%	228 г
Сера, S	100.81 мг	1000 мг	10.1%	5%	992 г
Фосфор, P	168.5 мг	800 мг	21.1%	10.5%	475 г
Хлор, Cl	21.5 мг	2300 мг	0.9%	0.4%	10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.4 мкг	~
Бор, B	40.7 мкг	~
Ванадий, V	0.42 мкг	~
Железо, Fe	0.579 мг	18 мг	3.2%	1.6%	3109 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19481 г
Кобальт, Co	2.212 мкг	10 мкг	22.1%	11%	452 г
Литий, Li	10.282 мкг	~
Марганец, Mn	0.1082 мг	2 мг	5.4%	2.7%	1848 г
Медь, Cu	83.28 мкг	1000 мкг	8.3%	4.1%	1201 г
Молибден, Mo	2.519 мкг	70 мкг	3.6%	1.8%	2779 г
Никель, Ni	4.745 мкг	~
Рубидий, Rb	54.2 мкг	~
Селен, Se	7.541 мкг	55 мкг	13.7%	6.8%	729 г
Стронций, Sr	2.26 мкг	~
Фтор, F	7.55 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52980 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	2.3%	2137 г
Цинк, Zn	1.3693 мг	12 мг	11.4%	5.7%	876 г
Цирконий, Zr	1.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.562 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.483 г	~
Лейцин	0.777 г	~
Лизин	0.411 г	~
Метионин	0.219 г	~
Треонин	0.418 г	~
Триптофан	0.219 г	~
Фенилаланин	0.43 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.696 г	~
Глицин	0.22 г	~
Глутаминовая кислота	1.898 г	~
Пролин	0.998 г	~
Серин	0.314 г	~
Тирозин	0.443 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.795 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.341 г	~
6:0 Капроновая	0.189 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.246 г	~
12:0 Лауриновая	0.292 г	~
14:0 Миристиновая	0.926 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.875 г	~
18:0 Стеариновая	1.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.99 г	min 16.8 г	35.7%	17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.327 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.503 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.959 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.743 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.158 г	~

Энергетическая ценность Салат с оливками и помидорами составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.7 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Салат с оливками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином C - 11,1 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 13,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Салат с оливками и помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с оливками и помидорами, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

Снек из тыквы, пастила

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе