Войти

Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 92 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Кетчуп 14 г
Курица-гриль, грудка, только мясо 136 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 60 г
Морковь по корейски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.3% 717 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.2% 644 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.1% 1888 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3030 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Ликопин 290.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 17.204 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 7.7% 776 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8052 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.4184 мг 20 мг 17.1% 10.2% 585 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 1.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.73 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1518 г
Кальций, Ca 95.99 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Кремний, Si 9.454 мг 30 мг 31.5% 18.7% 317 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2026 г
Натрий, Na 276.2 мг 1300 мг 21.2% 12.6% 471 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1027 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 9.5% 627 г
Хлор, Cl 253.87 мг 2300 мг 11% 6.5% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2449 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2119 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 5.2% 1148 г
Медь, Cu 47.86 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2089 г
Молибден, Mo 2.195 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3189 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.722 мкг 55 мкг 14% 8.3% 712 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.6823 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.429 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 168,4 кКал.

  • Порция = 291 гр (490 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 31,5 %, фосфором - 16 %, хлором - 11 %, селеном - 14 %

Чем полезен Шаурма домашняя

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Шампиньон тушения
Автор Татьяна. Худею.
45
5.3
1.2
3
0
0 0
Запечённые свиные рёбрышки
Автор Анастасия Миронова
470.8
20.6
43.1
0.3
1
1 11
Сырники
Автор Елена Образцова
180.3
20.2
5.4
11.8
5
0 0
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
13 271
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Страна дождей
11-05-2025
Дневник питания за 11.05.2025
Кажется, я уже писала такой пост, но не грех повто...
25 127
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Катерина
2025-05-12
Калорийность: 1121 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%