Рецепт Курица с фасолью в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с фасолью в сметане
| Куриный окорочок (Жарка) | 600 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.7% | 500 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.4% | 836 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.215 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 4.9% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5475 мг | 20 мг | 12.7% | 10% | 785 г |
| Ниацин | 2.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.33 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.9% | 879 г |
| Кальций, Ca | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2018 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1616 г |
| Натрий, Na | 37.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3508 г |
| Сера, S | 148.33 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.6% | 674 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 11.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 37.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 6.8% | 1154 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 5.527 мкг | 10 мкг | 55.3% | 43.4% | 181 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2710 г |
| Медь, Cu | 88.07 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.9% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 8.426 мкг | 70 мкг | 12% | 9.4% | 831 г |
| Никель, Ni | 0.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Хром, Cr | 13.93 мкг | 50 мкг | 27.9% | 21.9% | 359 г |
| Цинк, Zn | 1.1767 мг | 12 мг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1374 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1357.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 61% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | min 16.8 г | 18.1% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с фасолью в сметане составляет 127,5 кКал.
- Порция = 200 гр (255 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 73.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ В СМЕТАНЕ
Курица с фасолью в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,7 %, калием - 11,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 55,3 %, молибденом - 12 %, хромом - 27,9 %
Чем полезен Курица с фасолью в сметане
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша куриная (РАМЕН)
- Пиво редко мэшие
- Суп с фрикадельками
- Мука амарантовая
- Роллтон Говядина
- Масло Сливочное
- Сбор: Роллы запеченые с сыром (1 шт - 32 гр)
- Сосиски Фестики
- Хрус Nut микс N2
- Паста болоньезе
- Фунчоза с курицей
- Слоеные язычки
- Омлет
- Салат с авокадо, кальмары, яйо и зелень
- БОРЩ на КУРИНОМ БУЛЬОНЕ без КАРТОШКИ
- Сосиски Говяжьи
- Сироп десертный "Вишневый" Пиканта
- Салат из кальмар
- Салат огур+сельд+редис
- Суши-сэндвич "Онигиразу"
- Сироп десертный "Клюквенный" Пиканта
- Сырники
- Полента с луком, помидором и сыром (копия)
- Торт "Акапулько" Тьерри
- Говядина в мультиварке
- Облепиховый чай
- 32_Тефтели под грибным соусом
- Скумбрия запеченная с морковью и помидором (копия)
- Кукуруза
- Лецитин подсолнечника
- Запеканка из киноа с яблоками.
- Фарш с томатным соусом
- Салат капустный
- Ядра подсолнечника жареные с морской солью
- ИРИС с шоколадным вкусом
- Микс салатов с огурцами
- Овсянка
- Фрикадельки из курицы с морковно-имбирным соусом
- Брокколи запеканка
- Подлива томатная с сыром
- Кукуруза
- Паста свежая яичная
- Какао
- Лагман МОЙ
- йогурт турецкий 10% жирности
- Творог
- пиво БАЛТИКА безалкогольное
- Оливье
- Пюре капустно тыкв
- Крабовые палочки
- Капустные оладушки
- Оладушки
- Овсяное печенье с малиновым джемом
- Винегрет 3
- La Perla tunevina
- Тирольский пирог с ягодами
- Творог мягкий 4%
- Салат МОЙ овощной
- Капуста пекинская жаренная
- Беломорка
- Творог детский
- Булгур с овощами
- Брауни из кабачка пэпэ
- Гречка с гуляшом
- Булгур с овощами
- Сбор: Роллы лёгкие (1 шт - 27 гр)
- салат, свекла, чернослив, орехи
- Щи с фрикадельками и фасолью
- Какао Золотой ярлык
- Розовая вода (rose water) пищевая [TRS]
- Гуляш куриный
- Рис 11
- Поджарка помидоры красный перец
- Хлеб из кокосовой муки
- Сироп Coconut
- Суп гороховый 21.03
- Сметана 20% милково
- Роллтон с курицей
- Булгур со свининой
- Печёночный паштет
- Молочная булочка
- Тесто дрожжевое постное
- Салат весенний
- Зимний салат со шпинатом
- Кисло-сладкий соус
- печенте протеиновое миндаль лимон
- Салат корейский с фунчозой
- Налистники с бананом и протеином
- Пицца постная
- Гречневая каша вязкая на воде
- Куриное филе с картошкой в мультиварке
- Паста ацидофильная
- Пирожки постные с картошкой и грибами
- Филе минтая
- Печенье кокосовое творожен
- Творог 3%
- Крекер классический
- Печенье кокос творог
- Филе с чесноком и сметаной
- Вино красное Пинотаж
Метки: Как приготовить Курица с фасолью в сметане, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с фасолью в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
