Войти

Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель из лаваша

Лаваш армянский 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Яблоко (Жарка) 600 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 20 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.9% 747 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.9% 1510 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.6% 2093 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 0.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.596 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15408 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 4.4% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 5% 1469 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12077 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.501 мг 20 мг 2.5% 1.9% 3992 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.4 мг 2500 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4270 г
Кремний, Si 2.556 мг 30 мг 8.5% 6.3% 1174 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 3% 2445 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5664 г
Сера, S 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1% 7283 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 2.7% 2749 г
Хлор, Cl 5.13 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 7.7% 962 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 10.2% 723 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2114 г
Медь, Cu 127.97 мкг 1000 мкг 12.8% 9.5% 781 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1815 г
Никель, Ni 11.981 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4551 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.128 мг ~
Стигмастерол 0.128 мг ~
бета Ситостерол 3.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Штрудель из лаваша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Новые рецепты
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15