Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Бульон куриный | 1300 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 145 г |
| Морковь (Варка без слива) | 35 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 103 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 192 г |
| Картофель (Варка без слива) | 158 г |
| Паста томатная | 79 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Бульон-приправа домашний. | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.6% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.8% | 7000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2514 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 14.7% | 1844 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 16.6% | 1650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.41 мг | 500 мг | 2.3% | 6.3% | 4382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 17.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.471 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.4% | 6181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 13.4% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 43.1% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6426 мг | 20 мг | 8.2% | 22.3% | 1218 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.23 мг | 2500 мг | 7.1% | 19.3% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8628 г |
| Кремний, Si | 4.7 мг | 30 мг | 15.7% | 42.8% | 638 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 6.8% | 3968 г |
| Натрий, Na | 111.51 мг | 1300 мг | 8.6% | 23.4% | 1166 г |
| Сера, S | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.5% | 2838 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 13.1% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 64.12 мг | 2300 мг | 2.8% | 7.6% | 3587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 5.7% | 4878 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 43.1% | 633 г |
| Литий, Li | 3.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 4.1% | 6711 г |
| Медь, Cu | 66.26 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 2.001 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.9% | 3498 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.493 мкг | 55 мкг | 4.5% | 12.3% | 2206 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20080 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2461 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4876 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.7 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,8 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 15,8 %
Чем полезен Щи
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье
- Овсянный блинчик с бананом
- Творожное желе со сметаной
- Пирог картофельный с опятами
- Запеканка пп
- Паштет из куриной печени
- Печень в муке
- Суп из кролика
- Гороховый суп с курицей
- Коктейль кокосовое печенье
- Сырники
- Яйцо с овощами
- Тостовый хлеб с ржаной мукой
- Лаваш с сыром, яйцом и помидоркой
- Какао стевия+пребиотик
- Протеиновое пирожное, шоколадный браунин
- Салат из пекинской капусты
- Фисташки обжаренные с солью
- Овощной салат
- Творожный сыр (сливочный)
- Ветчина из мяса птицы "Любимая" (куриная)
- Блины
- Кисель со вкусом вишни
- Крем
- Креветки обжаренные с чесноком
- КОМПЛИВИТ КАЛЬЦИЙ Д3 ФОРТЕ
- Суп куриный с клёцками
- Щербет
- Фолиевая кислота
- Сыр плавленный Cedarins
- Хлебцы отрубные диабетически
- Чай с молоком (офис)
- Салат с редисом
- прованские травы
- Лаваш тонкий Рецепты Кавказа
- Плов Азам
- Бургер «Говяжий»
- Суп-пюре для детоксикации со шпинатом и сельдереем
- Печенье гречневое
- Не молоко овсяное классическое
- Мука ржаная цельнозепновая
- кисель со вкусом вишни
- Alpen Gold Кокос, инжир и соленый крекер
- Салат из свеклы с черносливом
- Яичница в хлебе с сыром и помидором и колбасой
- Гренки
- Гречка с овощами
- крекер
- 290321 омлет
- 2
- Капустный салат с морковью
- Печенье шоколадный брауни
- чеснок сушеный
- гороховый суп
- Лаваш с сыром
- Суп с брокколи2
- Сыр Обской
- Сыр Обской
- Хлеб зелёная линия спортивный
- Яичница 28.04
- Суп гороховый Без поджарки
- Манты с картофелем
- 280321 индейка терияки
- Яичница 29.03
- Шампанское Брют белое"Золотая балка "
- Куриное филе с травами
- Торт Спартак
- Овсяноблин
- Иваси доброфлот
- Конфеты Сливочное молочные
- Хашлама
- Kodukandi koorikleib- Eesti Pagar
- Вафли из творога и льняной муке сах зам 20гр
- Салат с копченой курочкой и фасолью
- Коллаген Монастырский продукт
- Капучино домашний
- Омлет с цветной капустой
- Творог обезжиренный 0,2%
- Мой суп гороховый
- Панкейки
- Запеканка
- Творожная запеканка с яблоком
- Soolaheeringafilee- Säästu
- Спирулина ?
- Запеканка морковная на манке
- Морская капуста с морковью и чесноком
- Арахисовый соус Лента
- творог 5%
- Бекон сырокопченый
- Фарм Салат
- Сырок плавленый коровкино
- Салат из корейской морковки
- Пицца капрезе
- Тунец рубленный
- Салат из помидор
- Каша кукурузная
- Куриный суп с вермишелью
- Салат с фасолью и тунцом
- шницель
- Батончик глазированный с фруктовым позитивом " манерная клувника "
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
