Рецепт Суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фасолью

Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 30 г
Морковь (Пассерование) 15 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 5 г
Картофель (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 10 г
Вода 150 г
Фасоль, зерно (Варка) 20 г
Говядина 1 кат. 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.8% 1120 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 19.2% 632 г
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 20.8% 584 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 3.4% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.146 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9648 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 6.4% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 4.9% 2517 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 36% 338 г
Витамин РР, НЭ 1.255 мг 20 мг 6.3% 7.7% 1594 г
Ниацин 0.666 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.15 мг 2500 мг 8.8% 10.7% 1130 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Кремний, Si 11.247 мг 30 мг 37.5% 45.6% 267 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2236 г
Натрий, Na 434.92 мг 1300 мг 33.5% 40.8% 299 г
Сера, S 39.83 мг 1000 мг 4% 4.9% 2511 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 10.2% 1187 г
Хлор, Cl 673.81 мг 2300 мг 29.3% 35.6% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 26.03 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1816 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Кобальт, Co 3.463 мкг 10 мкг 34.6% 42.1% 289 г
Литий, Li 7.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.2454 мг 2 мг 12.3% 15% 815 г
Медь, Cu 101.76 мкг 1000 мкг 10.2% 12.4% 983 г
Молибден, Mo 7.961 мкг 70 мкг 11.4% 13.9% 879 г
Никель, Ni 15.316 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 1.535 мкг 55 мкг 2.8% 3.4% 3583 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 10.61 мкг ~
Фтор, F 74.62 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5360 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1916 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.664 мг ~
бета Ситостерол 3.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.122 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.968 г min 16.8 г 17.7% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАСОЛЬЮ

Суп с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином K - 29,6 %, кремнием - 37,5 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Суп с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фасолью, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги