Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 85 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 35 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 28 г |
| Заправка для салата, цезарь, низкокалорийная | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.8% | 469 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 7.4% | 692 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.659 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5244 мг | 20 мг | 32.6% | 16.5% | 307 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.16 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 226.21 мг | 1000 мг | 22.6% | 11.5% | 442 г |
| Магний, Mg | 52.93 мг | 400 мг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Натрий, Na | 396.3 мг | 1300 мг | 30.5% | 15.5% | 328 г |
| Сера, S | 54.46 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1836 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 13% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Кобальт, Co | 3.575 мкг | 10 мкг | 35.8% | 18.2% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Медь, Cu | 44.3 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 4.369 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.1% | 1602 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.1% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.3434 мг | 12 мг | 11.2% | 5.7% | 893 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цезарь составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.1 кКал | -% | |
| Белки | 16.2 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ
Цезарь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином PP - 32,6 %, кальцием - 22,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 35,8 %, хромом - 19,9 %, цинком - 11,2 %
Чем полезен Цезарь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- зеленый салат
- Подливка из курицы
- Курица с картофельным пюре
- Новый рецепт3
- пирог Штолле с семгой
- Салат из свежей капусты с морковью
- котлета рыбная
- Гречка с грибами
- овощной салат
- Запеканка из стручковой фасоли и курицы
- Окрошка
- Подливка грибная
- Сальтисон (мясо)
- Картофель, жареный на подсолнечном масле
- Суп грибной
- Куриный бульон
- Колбаса "Пикантная"
- Салат из огурцов с кукурузой
- белая берёза крем-брюле
- Рыба припущенная (Хек)
- Леденцы Carrefour Bonbons au café
- Курица с овощами
- Овощи со сметаной_1
- лазанья овощная на лаваше
- Рис с фасолью
- Салат крабовый
- говядина с овощами тушение
- Овощи тушеные с яйцом
- судак жареный
- бефстроганов с говядиной
- Творог Коровка из кореновки 9%
- Творог Кубанский молочник 5%
- Йогурт Коровка из кореновки без сахара
- Сыр Ricotta light
- Полиоксидоний
- Сыр "Диета" Мягкий
- Сыр мягкий "Новогрудский"
- Olterman Легкий сливочный сыр
- Картофель фри (домашний)
- Йогурт "Я вкусный" без сахара
- Творожный сыр Natura с песто и рукколой
- Напиток из сухого молока Доброе утро М
- Смесь Ореховая роща
- овсяные оладьи
- Шоколад Свисс Престиж Дарк 72%
- варенье из крыжовника
- Макароны с сыром
- Горчица дижонская Kuhne
- Рулет (булочка) с маком
- салат с печенью и морковью
- Паэлья Каталоне с морепродуктами от Хортекс
- Савушкин Кефирный 1,5
- Семена льна
- Свекла отварная Осенцов
- Овсяные отруби Сибирские очищающие
- Голубцы с куриным фаршем
- Сыр Гауда
- Миндаль жареный Самый супер
- Миндаль Белый пеликан
- Соус Терияки
- Масло оливковое Филипо Берио
- Крупа гречневая ХУТОРОК
- Крупа гречневая нежареная АВГУСТ ПРЕМИУМ
- Отруби ржаные Диетмарка
- Отруби ржаные Бородинские Диетмарка
- Меренга классическая Хлеб и ко
- Какао-порошок "Коммунарка" 99,98
- Бутерброд с сыром и маслом
- Апельсиновый кекс
- Филе куриное (грудка)
- Кофе со сливками
- Кофе с молоком
- клетчатка
- Соус Якитори
- Granola
- творожные блины
- сельдь под шубой евророс
- гнездо глухоря евророс
- Яичница с брокколи и стручковой фасолью
- нагетсы евророс
- Брокколли Бауэр
- Energy diet Cappucino
- Шампиньоны POLstino
- Креветки "любо есть" коктейльные
- ветчина европейская
- Кальмар Соломка Санта Бремор
- Сыр Ricotta Pretto
- Салат из огурцов с помидорами
- Курица по французски
- Кукурузная каша
- Запеканка 9% творог
- свекольник
- Пудинг Чудо Ванильный
- Бутерброд с сыром
- Йогурт фруктовый ''Sütaş''
- Сыр Филадельфия мягкий
- Вафли с халвой
- Горький шоколад с имбирём
- Шпик Селянский
- борщ домашний
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
