Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бургер
| Омлет | 85 г |
| куриные котлеты | 95 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 5 slice |
| соус майонезный сендвич-соус для бутербродов и закусок | 10 г |
| Булочка из Пшеничной Муки с Кунжутом [Пятерочка] | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бургер".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.7% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| альфа Каротин | 1.542 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 8.6% | 814 г |
| бета Криптоксантин | 3.559 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 51.96 мг | 500 мг | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.103 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.791 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.7% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0908 мг | 20 мг | 15.5% | 10.8% | 647 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.19 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3478 г |
| Кремний, Si | 0.268 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1907 г |
| Натрий, Na | 129.51 мг | 1300 мг | 10% | 7% | 1004 г |
| Сера, S | 65.72 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1522 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 48.03 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2125 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.844 мкг | 10 мкг | 48.4% | 33.8% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2328 г |
| Медь, Cu | 40.5 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.9% | 2469 г |
| Молибден, Mo | 2.804 мкг | 70 мкг | 4% | 2.8% | 2496 г |
| Селен, Se | 5.086 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.4% | 1081 г |
| Фтор, F | 41.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9655 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.6081 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер составляет 143,3 кКал.
- Порция = 295 гр (422.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 17.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУРГЕР
Бургер богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 15,5 %, кобальтом - 48,4 %
Чем полезен Бургер
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб гречневый бездрожжевой
- Жареная корюшка
- Вафельной торт с сгущенкой
- Вафли
- Блинчики с творогом
- Творожный тортик
- Овсяная каша на кокосовом молоке
- Запеканка
- Деликатес "Минский"
- клетчатка льнаная
- САЛАТ С АРГЕНТИНСКИМИ КРЕВЕТКАМИ И АПЕЛЬСИНОВЫМ АЙОЛИ
- Морковная запеканка
- Говяжий фарш с мекс. смесью
- munapasta
- САЛАТ НИСУАЗ С ТУНЦОМ И КЕНИЙСКОЙ ФАСОЛЬЮ
- Овсяная ц/з каша
- ФЕРМЕРСКАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА НА ГРИЛЕ С СЕЗОННЫМИ ОВОЩАМИ И СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ
- Салат Капуста-Морковь-1
- Курятина по французски
- Десерт Паркур
- Блинчики с печенью
- Тартар из лосося
- Салат "Витамин"
- Блинчики с вареньем
- Овощной салат с кунжутной заправкой
- Сосиски копчёные(черкизовские)
- Куриное бедро в сметане с грецким орехом и гречневая лапша
- Творог с зеленью
- Котлеты куриные
- Шиповник заваренный
- Лизард Рислинг
- Салат с кальмарами и креветками
- Булочки гамбургер
- Растворимый травяной напиток с одуванчиком, без кофеина
- Хлеб кусмин
- Торт пп из банана
- Омлет дома
- Сыр эмек
- Салат со скумбрией СССР
- Хлеб темный на закваске 14/04/21
- Коттедж 3%
- Филе трески под маринадом
- Морс
- Гречка с грибами
- йогурт питьевой
- хлеб каунаский
- Гуляш
- Хлебцы цельнозерновые
- Хлебцы рисовые
- Блинчики с горбушей и яйцом с соусом тар-тар
- Фарш говяжий обезжиренный
- Фарш смешанный
- Фарш индейка
- Печенье "Печенин"
- Помидоры в собственном соку
- Дымчики (колбаски)
- Красный пряный суп с фрикадельками
- Каша Геркулес
- _Молоко Квашеное Отборное
- Запеченная рыба (скумбрия+минтай)
- Куриное филе и морковная котлета
- творог 9%
- Борщ
- Рулет Шотландское яйцо
- Чизкейк два шоколада
- Фарш сочный
- Куриные медальоны с овощами
- Сыр "Король Артур"
- Йогурт Epica клубника-кокос
- Каша рисовая
- Запеканка 14.03.2021
- Бульон из рульки
- Салат натуральный
- Берёзовый сок свежий
- Соус для мяса
- Яблочный мусс (копия)
- Пита
- Яблочный кекс в кружке (копия)
- Яблочный кекс (копия)
- Куриное бедро, яйцо, гречка, кавказский соус
- Йогурт
- Паргит на гриле
- Куриные котлеты 14.04.21
- Чечевица вареная
- Kresko злаковые фигурки с бананом
- Салат микс
- Макрель
- Завтрак
- Yapo! Онигири с крабом
- Салат овощной с айсбергом, порей, чеснок
- Шарлотка яблочная моя
- Сушки с прованскими травами
- Криветки
- Вареники ленивые творожные
- Куриные бедрышки в карри (21/04/14)
- Шампиньоны жареные14,04,21
- Бутерброд хлеб с маслом
- Молочный соус с куриной грудкой
- борщ по кубански
- CornyENERGY mit Guarana
Метки: Как приготовить Бургер, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
