Рецепт Перец жаренный на салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец жаренный на салат

Перец болгарский, сырой 518 г
Злато - подсолнечное рафинированное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец жаренный на салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.9% 1474 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.6% 2882 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 8.3% 1931 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 17% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.4% 2903 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 47% 341 г
Витамин В9, фолаты 60.206 мкг 400 мкг 15.1% 24.2% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 105.53 мг 90 мг 117.3% 187.7% 85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 5.8% 2752 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 14.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.2405 мг 20 мг 6.2% 9.9% 1612 г
Макроэлементы
Калий, K 229.46 мг 2500 мг 9.2% 14.7% 1090 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7337 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 7.2% 2200 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 114035 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11001 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.6% 2432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3442 г
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 18.6% 863 г
Медь, Cu 130.64 мкг 1000 мкг 13.1% 21% 765 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16129 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3521 г

Энергетическая ценность Перец жаренный на салат составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЖАРЕННЫЙ НА САЛАТ

Перец жаренный на салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 29,4 %, витамином B9 - 15,1 %, витамином C - 117,3 %, марганцем - 11,6 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Перец жаренный на салат

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец жаренный на салат, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец жаренный на салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты