Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со сметаной
| Огурец парниковый | 657 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 6 Штука |
| Сметана 15% жирности | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6% | 1949 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14% | 848 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 12.5% | 939 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 72.07 мг | 500 мг | 14.4% | 17% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 11.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.597 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 5.4% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.894 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 12% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8338 мг | 20 мг | 4.2% | 5% | 2399 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.5 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.6% | 2120 г |
| Кремний, Si | 25.904 мг | 30 мг | 86.3% | 102.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 3.7% | 3208 г |
| Натрий, Na | 101.74 мг | 1300 мг | 7.8% | 9.2% | 1278 г |
| Сера, S | 50.48 мг | 1000 мг | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 11.1% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 157.17 мг | 2300 мг | 6.8% | 8% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 5.9% | 2020 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.4% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 35.4% | 335 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Медь, Cu | 47.88 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.7% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.4% | 1855 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.383 мкг | 55 мкг | 13.4% | 15.9% | 745 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20942 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 4.3% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% | 14.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ
Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,4 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 13,4 %
Чем полезен Салат со сметаной
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста краснокачаная тушеная с курицей
- Запеканка со скумбрией
- Тунец натуральный
- Капуста с петрушкой
- крапива свежая
- Тараллини
- Паштет кур
- Брауни йог
- Карри Японское
- Перловая каша с морковью, куркумой и др. специями
- Молоко шоколадное Luxlait
- HAAS мультивитамин
- Хлеб с мюсли
- Говядина из ленты
- Pan de Payés
- Запеканка из кабачков с филе
- Запеканка творожная с рисовой мукой и эритритом
- Морковный пирог и ванильный крем
- King go креветки
- Соба с курицей
- Вафли рулетики со вкусом сгущёнки
- Тунец желтоперый
- Pan con maíz
- Риттер-спорт Цельный миндаль
- Рагу
- Из капусты с морковью
- Спартак Горький 90%
- Творог зернистый Luxlait 7,5%
- Сыр твердый Beemster Old
- Сыр плавленый 20.04.2021
- Свинина (шейка), тушеная с овощами
- Путассу отварная
- Кисло-сладкий соус
- Арнаутка каша
- Чизкейк с бананом
- Тефтели в томатном соусе с артишоком
- Салат Витаминный
- Салат /м-з н.Кк,капус,огур,морк,зел/•
- Сок яблоко-персик
- Ролл нори с угрем
- Лимонный кудр
- Творог 0,5
- Борщ с говядиной
- Йогурт греческий 0,7%
- Суп с грибами и гречкой
- Protein bar buckwheat and cereals
- яблоки мочёные
- Макароны Ъ
- Каша Дружба постная
- Колбаса Фуэт сыровяленая Мясновъ
- Лаваш армянский
- Омлет с помидорами
- Сырники с изюмом
- Миндаль жареный
- Салат морск.кап+краб.пал+яйцо
- Путассу
- Краб палочки кукуруза пекинка
- комбуча
- Куриная запеканка с кабачками
- Коктейль протеиновый на молоке
- Паштет Террин Мясновъ изьмяса цыплёнка
- Лапша для супа и гарнира МакСтори
- Сыр плавленный Янтарь Мясновъ ферма ГОСТ 31690-2013
- Банановые оладьи
- Овощная закуска из баклажанов Имам баялды
- Яицница
- Салат овощной
- Пирог ягодный с брусникой и чёрной смородиной Мясновъ
- Дал
- Картошка жареная ?
- Клетчатка Тыквы
- Митболы с бурым рисом и овощами
- Хачапури
- Салат с редисом и печенью трески
- Яблочный мармелад бековский
- Салат с сельдереем
- Сёмга кусочки атлантическая
- Протеин bite
- Конфета инжир в шоколаде
- Суп овощной с шампиньонами и лапшой
- Бифштекс и брынза
- Малина протертая с сахаром
- Zinc
- Томатная паста
- Коктейль
- Рибный соус
- Pan tostado con ajo y perejil
- Картошка с грибами ( лисички)
- Плов
- Зелёный борщ 20.04
- пломбир с клюквой
- Салат 20.04
- Donat Mg вода минеральная
- Суп со звездочками
- Ростки маша
- Щи
- Салат из курицы с авокадо
- Фасоль стручковая зеленая быстрозамороженная
- Свинина
- Свёкла с майонезом
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
