Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики
| Молоко 4% жирности, топленое (Жарка) | 296 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Кокосовый сахар | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 175 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Амарантовая мука | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10.4% | 394 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4125 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.9% | 1380 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 77.22 мг | 500 мг | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 4.4% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.588 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.807 мг | 15 мг | 32% | 13.1% | 312 г |
| бета Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.113 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7375 мг | 20 мг | 8.7% | 3.6% | 1151 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.39 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 84.86 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.5% | 1178 г |
| Кремний, Si | 0.748 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4011 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1329 г |
| Натрий, Na | 316.09 мг | 1300 мг | 24.3% | 9.9% | 411 г |
| Сера, S | 63.96 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 231.79 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.1% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 3.8% | 1070 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 2.953 мкг | 10 мкг | 29.5% | 12.1% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.3757 мг | 2 мг | 18.8% | 7.7% | 532 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.4% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 6.105 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.6% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.279 мкг | 55 мкг | 16.9% | 6.9% | 593 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 2.6% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.87 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.037 г | min 16.8 г | 24% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.3% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 14.2 г | -% | |
| Углеводы | 22.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 55.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
Блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,4 %, витамином E - 32 %, витамином H - 12,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 18,8 %, селеном - 16,9 %
Чем полезен Блинчики
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- активиа биойогурт натуральный питьевой 2,4%
- Йогурт густой белый 8%
- Гуляш из говядины в мультиварке
- Домашние чипсы
- Шарики куриные, Своя
- Сырники
- Бифштекс рубленый
- Сыр Российский мдж 50%
- Конфета Прохлада с кокосом
- Шоколадная паста домашняя
- Семена ЧИА
- Люля-кебаб куриный
- творог био Милбона
- Котлеты "Пожарские" новые
- творог зерненый био Милбона
- Говядина тушеная с картофелем
- куриный грудки Hähnchen Innenfilet
- Котлеты из индейки паровые
- Котлеты рыбные MIX из судака
- печенье крекеры Cracks
- Котлеты мясные с кабачком
- Женские витамины
- Сырники классические
- Пирог яблочный
- Хлеб бездрожжевой с гречкой
- Батончик Бородинский
- Булочка Здоровье
- Зерновой батончик Cornline с кокосом
- Лион
- хлеб тостовый vollkorn
- Каша геркулесовая на воде
- Куриная колбаса
- Булочка ржаная с семенами подсолнуха
- Дорадо с розмарином
- Вітамін d
- хлеб нутовый
- Форель с томатами
- Котлета
- Итальянская смесь "Краски лета"
- Творожная запеканка
- Паприкаш "4 сезона"
- Бутерброд с ветчиной бг
- Картофельные дранники
- Смесь VIP Hortex
- Блины с сыром
- Три гриль Bonduelle
- Винегрет со свежей капустой
- Творог обезжиренный
- Яичница с овощами
- Минтай жареный
- Пирожное фисташковое
- Бри
- Сыр Легкий Favorit
- Манная каша
- Котлеты из говядины и свинины с зеленью низкоуглеводные
- Винегрет овощной
- Блины
- Салат Каравелла с морской капустой
- Хлеб овсяный
- Салат Грация с кальмарами
- Борщ на курином бульоне
- Суп грибной 25,04
- Суп с индейкой
- Овсяное молоко
- Карп (толстолобик) запеченный в кисло-сладком соусе
- Хлеб зерновой
- Панангин
- Йогурт из козьего молока Абрикос
- Карп 24.04
- Ксантановая камедь
- Йогурт из козьего молока Брусника
- Йогурт из цельного молока Вишня
- Йогурт из козьего молока Клубника
- Ленивые голубцы
- Йогурт из козьего молока Жимолость
- Манная каша моя
- Куриная грудка (грудка индейки с шпинатом)
- Молоко 0,5% Село зеленое
- Чечевица (с мазиком и пастой)
- Протеин
- Творог 5% Зеленый луг
- Риб'ячий жир
- Фетакса
- Блины с льняной мукой
- Бефстроганов с рисом
- Мой йогурт
- Гуаровая камедь
- Халва самаркандская
- Активатор Кальция Эвалар
- Салат с капустой и морковью
- Рыба тушенная
- Йогурт fruttis xl
- Салат из квашеной капусты
- Творог высокобелковый
- Манник мой
- Хром
- Сосиски из индейки
- Тесто цельнозерновое дрожжевое
- Суп из сайры
- Печенье протеиновое
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
