Рецепт аджапсандал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты аджапсандал
| Баклажаны (Жарка) | 170 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "аджапсандал".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 16% | 589 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 11.1% | 849 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 11.9% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.394 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.66 мг | 90 мг | 31.8% | 29.9% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.59 мг | 15 мг | 30.6% | 28.7% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 42.2% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9193 мг | 20 мг | 4.6% | 4.3% | 2176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3792 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2795 г |
| Натрий, Na | 606.02 мг | 1300 мг | 46.6% | 43.8% | 215 г |
| Сера, S | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5203 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 3.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 974.47 мг | 2300 мг | 42.4% | 39.8% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2799 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 31.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 8.7% | 1074 г |
| Медь, Cu | 129.33 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.1% | 773 г |
| Молибден, Mo | 9.596 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.9% | 729 г |
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36184 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3715 г |
Энергетическая ценность аджапсандал составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АДЖАПСАНДАЛ
аджапсандал богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 31,8 %, витамином E - 30,6 %, витамином K - 44,9 %, хлором - 42,4 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен аджапсандал
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кабачковая икра
- Сыр чечил
- Фруктово-ягодные снеки клюквенные
- Хрумстик
- Мороженое Эскимос
- Ряженка
- Новый рецепт
- живчик
- салат из кальмаров
- суп харчо
- Салат крабовый
- Подлива со свининой
- Цыпленок табака
- мидии+лук репчатый+масло раст+помидор+огурчик.
- буряк с чесноком +соус маонезный.
- кльова корова (житомир )
- несквик
- Мохито-клубника (Есентуки )
- Тефтели
- капуста тушеная
- Творог со сметаной 19.08
- Сыр Рамзес копченый
- Омлет с сильдереем
- Кефир 1,6%
- Яичница многопомидорная
- Салат "Белая ночь"
- пиво "Балтика 0"
- салат "Загадка"
- Сахар
- Нейромультивит
- Ревит
- Мюсли ореховые (Лента)
- Лаваш с ласосём
- Батончик Fitness
- Американо чёрный с сиропом большой
- мисо суп
- печеньки панда сливочные
- суп по-кавказски
- рис с грибами и овощами
- гречка по-деревенски
- Овощная смесь от 20.08.14
- суп грибной диет
- Салат Цезарь
- Макароны по-флотски
- Грудинка Кудряши
- манная каша
- конфеты призовые
- каша овсянная
- Желудки куриные жареные с болгарским перцеем
- баунти
- курица с картофелем запеченая в духовке
- пирожки с яйцом и луком
- Хлеб Восточный базар
- Ряженка 4%
- булка диетическая
- Козинаки-семечки
- Творожный пирог с черникой
- кофе 380
- Новый продукт
- айран
- Борщ с курицей
- ОВСЯНКА
- Салат из редиски
- гречка
- Пшеничная каша
- Конфеты Русское приволье
- Пшонка
- Гречка
- Салат из помидоров, перца и огурца
- Кукурузная каша
- Рисовая каша
- Ячневая каша
- Сырники кукурузные
- маргарин киевский
- Кабачок запеченый
- бутер
- оладушки
- сыр "Маасдам"
- Шакотис
- кальций д3
- Шоколад, 72% (без сахара) 1кус- 5 гр.
- ежики
- грибные оладушки
- суп овощной с огурцом
- Сухаики Файзер
- Котлеты в Болгарии (фарш 60/40 болгария)
- Горький шоколад
- Сыр рокишкио 40%
- Яичница с грибами
- Хлопья Nestle Fitness
- камбала
- ягоды годжи
- салат с кальмаром и сыром
- пломбир в стаканчике
- филе куриное запеченное с грибами
- Фолиевая кислота
- Кози
- омлет вареный
- Салат из капусты с огурцами
- гематоген
Метки: Как приготовить аджапсандал, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления аджапсандал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
