Войти

Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный

Сметана 20% жирности 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Укроп 12 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.8 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.1% 2815 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 18.1% 168 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.6% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 3939 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 4.5% 672 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2415 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 2.1% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.801 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6895 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 2.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.668 мг 15 мг 64.5% 19.6% 155 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.507 мкг 50 мкг 5% 1.5% 1994 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6465 мг 20 мг 3.2% 1% 3094 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.11 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2448 г
Кальций, Ca 78.65 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1271 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.1% 25862 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 1% 3098 г
Натрий, Na 302.69 мг 1300 мг 23.3% 7.1% 429 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5225 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 2.3% 1320 г
Хлор, Cl 233.32 мг 2300 мг 10.1% 3.1% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1% 3169 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2547 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 1.7% 1795 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1864 г
Медь, Cu 26.36 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3794 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1716 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8148 г
Стронций, Sr 13.58 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34662 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1736 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 12.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
бета Ситостерол 40.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.868 г min 16.8 г 52.8% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.165 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 12.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 329,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 33.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ

Соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином E - 64,5 %

Чем полезен Соус сметанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 329,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 84
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1