Рецепт Тушеная капуста с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с рисом и овощами
| Капуста белокочанная | 2162 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 4 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 220 г |
| Соль Валетек с пониженным содержанием натрия | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 11 г |
| Лук репчатый | 99 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Морковь | 105 г |
| Китайская Капуста [Elementaree] | 294 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Укроп | 35 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец сладкий зеленый | 324 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Аджика | 11 г |
| Вода | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с рисом и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.8% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.5% | 1053 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 29.6% | 694 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 32.3% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.83 мг | 500 мг | 3% | 6.2% | 3372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 18.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.159 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.3% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.86 мг | 90 мг | 63.2% | 130% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 6.8% | 3006 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 88.9% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5019 мг | 20 мг | 7.5% | 15.4% | 1332 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.13 мг | 2500 мг | 11% | 22.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.4% | 2447 г |
| Кремний, Si | 37.482 мг | 30 мг | 124.9% | 257% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 9.9% | 2068 г |
| Натрий, Na | 38.23 мг | 1300 мг | 2.9% | 6% | 3400 г |
| Сера, S | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.3% | 2214 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 12.1% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 32.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 6985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 7.8% | 2647 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.897 мкг | 10 мкг | 29% | 59.7% | 345 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 19.8% | 1037 г |
| Медь, Cu | 85.36 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 17.5% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 8.203 мкг | 70 мкг | 11.7% | 24.1% | 853 г |
| Никель, Ni | 10.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.177 мкг | 55 мкг | 4% | 8.2% | 2526 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 10477 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 17.5% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.4901 мг | 12 мг | 4.1% | 8.4% | 2448 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с рисом и овощами составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С РИСОМ И ОВОЩАМИ
Тушеная капуста с рисом и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 63,2 %, витамином K - 43,2 %, калием - 11 %, кремнием - 124,9 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Тушеная капуста с рисом и овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кулич низкоуглеводный
- Рулет из сала
- Куриная печень 29/04
- Оладьи из говяжей печени
- Вермишель с белыми грибами
- Салат по Батумски
- Витамин а ретинол ацитатв
- Пасха 2 шоколада
- Морс
- Креека
- Боул с куриной грудкой и овощами
- Ленивая овсянка с фруктами
- Запечённая груша
- Творожный салат
- Арахисовая паста
- Вафли
- Мука миндальная
- Цельнозерновая паста с морепродуктами ву
- Кулич Краффин
- Мука кокосовая
- Тортик "боярушка
- Пикантный
- Сыр скаморца копченый
- Йогурт греческий натуральный, 10%
- Салат с консервированным тунцом
- Сыр маскарпоне
- Хлеб с тунцом и майонезом
- Салат 2904
- Хрустящий шпинатный киш
- Геркулес с молоком
- Вафли с маскарпоне
- Кускус с курицей
- Клетчатка льна
- Котлеты из индейки
- Пиво Жигули барное пшеничное
- Картошка молодая
- Индейка тушенная с овощами
- Творог 3%
- Суп 29.04.21
- БЛИНЫ ТЫКВЕННЫЕ НА СЫВОРОТКЕ
- буженина Русская рюмочная
- творожный сыр /сливочный Хохланд/
- Творог 2%
- Печенье царский юбилей
- икра минтая
- Холодец из говядины
- Котлета с рыбой и пюре
- Корюшка в муке жареная
- Квас уржумский для окрошки
- Панкейк
- Котлеты из морского языка
- Шоколад вода
- КЕКС НА СЫВОРОТКЕ
- Поке с лососем
- Трюфель экстра
- Салат с кальмаром, яйцом и огурцои
- Салат помидор огурец сельдерей масло оливковое СССР2
- ХЛЕБ ОВСЯНЫЙ НА ПШЕНИЧ.ЗАКВАСКЕ
- Зефир
- Вареный картофель с укропом
- Tostados de la mesa
- Геркулес моя цена
- Рис с овощами
- Рыба толстолобик
- Запеканка
- Котлеты куриные 2
- Хлеб Малюк
- Печенье HIT
- Окунь морской без головы
- Овощной суп из брокколи
- отруби СТОП АППЕТИТ
- Отруби Я ДИЕТА
- Куличь Краффин
- Манн дал
- Чечевичный суп
- Сок яблоко-ягоды, гранат-шиповник
- Оладьи «Банановсян»
- Капуста в духовке. Стейк
- Котлеты
- Спагетти с лечо
- протеин Natural whey
- Фарш из грудки
- Говядина филей
- Рыбный холодец
- Салат с креветками
- Мясная запеканка 28.04.21
- Рис экстрадлинный басмати для плова
- Масло МСТ
- Салат овощной
- Кекс простой
- Котлеты с сыром
- Органическое кокосовое молоко
- Рис белый шлифованный
- Макароны с котлетами и шпинатом
- Органический нефильтрованный натуральный гранатовый уксус
- Макароны по флотски с печенью
- Соус горчичный
- Органический нефильтрованный натуральный яблочный уксус
- Фрукты ассорти
- Салат кабачковый
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с рисом и овощами, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с рисом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
