Рецепт Рулет шоколадный со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет шоколадный со сливками
| Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые | 50 г |
| Сливки взбитые 27% жирности, шоколадные | 45 г |
| Шоколад горький 70% какао | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет шоколадный со сливками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.8% | 1551 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 10.1% | 284 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 4.9% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 26.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 4.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 27.69 мг | 500 мг | 5.5% | 1.6% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 1.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.165 мкг | 400 мкг | 14.3% | 4.1% | 700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 1.9% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.887 мг | 20 мг | 9.4% | 2.7% | 1060 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.55 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.2% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 62.77 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1593 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 1.5% | 1918 г |
| Натрий, Na | 485.68 мг | 1300 мг | 37.4% | 10.8% | 268 г |
| Сера, S | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 9.4% | 307 г |
| Хлор, Cl | 20.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.266 мг | 18 мг | 12.6% | 3.6% | 794 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Медь, Cu | 144.85 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 4.2% | 690 г |
| Молибден, Mo | 3.09 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.3% | 2265 г |
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.535 мкг | 55 мкг | 17.3% | 5% | 577 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35305 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.5175 мг | 12 мг | 4.3% | 1.2% | 2319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.472 г | min 16.8 г | 38.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет шоколадный со сливками составляет 347 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 347 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 19.7 г | -% | |
| Углеводы | 37.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 35 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ШОКОЛАДНЫЙ СО СЛИВКАМИ
Рулет шоколадный со сливками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B9 - 14,3 %, фосфором - 32,6 %, железом - 12,6 %, марганцем - 13,3 %, медью - 14,5 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен Рулет шоколадный со сливками
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гречневая с овощами
- Завтрак
- Сыр тулзуцкий
- Сырники с шоколадом
- Кулич
- Тайский соус
- Спирулина
- Помидоры
- *"Перья" Макфа
- Рис
- Рисовая лапша с ананасами и тамариндом
- Крекеры со вкусом пиццы
- Мимоза
- Курица с цветной капустой
- Хек в духовке с морковью и луком
- Паска з кремом тірамісу і шматочками шоколаду
- Банановые сырники
- Картофель с грибами и чесноком в духовке
- сыр творожный ALMETTE
- Хлопья 7 злаков (Козуб)
- Рис
- Очередные куриные котлеты с пекинкой2904
- Горошек консервированный HEINZ
- Картошка
- Гранола ТДЖМ
- 7 злаков + Тыквенные семечки
- Свекла с сыром
- Овяноблин
- Глазурь для куличей.
- Фрикасе
- Кулич с глазурью на жидком тесте с цукатами 02.05.2024.
- Тушёная капуста с мясом
- Смесь мексиканская
- Синеножки тушеные
- Сердечки.желудки.сало.масло топлёное
- Булочки с маком
- сыр моцарелла UNAGRANDE
- Смесь паназиатская
- уха из форели (копия)
- Сырные палочки Грик Чиз
- Тушеные овощи 29.04.
- Шницель
- Картофель фри средний
- Котлеты картофельные с укропом. Ложкарев
- Соус чесночный
- _Хлебушек домашний Перекресток
- Мука из твёрдой пшеницы (дурум)
- Соус сладкий чили
- Фазан с кроликом (запечённый)
- Макароны домашние со шпинатом без варки
- Какао с молоком
- Сырники с сыром
- Мой суп
- Кулич
- Фасоль с тушенкой в томатном соусе (29.04.21)
- Пюре из цветной капусты
- майонез ZERO
- Макароны домашние
- Індиче філе з овочами
- Спагетти из кабачков
- Вешенки с луком
- Уха
- Морковные шарики
- Сыр Ламбер
- Брокколи вареная
- Краффин (тесто)
- Арахисовое печенье
- Яичница-глазунья на сливочном масле
- Коктейль из морепродуктов для ризотто
- Овощной суп с цукини
- Кулич
- Рыба в лаваше
- Кекс из кукурузной муки с изюмом
- Омлет с овощами
- Котлеты свино-куриные
- Овсянка
- Килька в томате
- Печенье Мария с отрубями овсяными
- Бутерброд с сыром
- Шарики глазированные шок. сиропом
- Паштет куриный
- Кофе 3в1
- Заливной пирог с вареньем.
- Молочный смузи
- Куриные котлеты с кабачком
- Магний Mg Витамин B2
- Куриные котлеты с грибами и помидорой
- Творог 5% Ляховичок
- Каша рисовая со свининой
- Капуста тушеная
- Кекс
- Сухарики Flint со вкусом "холодец с хреном"
- Крем
- Jalapeno pepper with Feta
- Гречка варёная
- Хлебцы Брусника Имбирь и Мёд
- Жаркое с бедром индейки
- Салат с капустой
- Омега 3 Олимп
- Пицца на лаваше
Метки: Как приготовить Рулет шоколадный со сливками, калорийность 347 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет шоколадный со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
