Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет куриный
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 196 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Чеснок | 7 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15.9% | 382 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 63.22 мг | 500 мг | 12.6% | 7.6% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 11.5% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 10.4% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.417 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 1.152 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4340 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2357 мг | 20 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Ниацин | 5.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.75 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2479 г |
| Кремний, Si | 1.334 мг | 30 мг | 4.4% | 2.7% | 2249 г |
| Магний, Mg | 65.39 мг | 400 мг | 16.3% | 9.9% | 612 г |
| Натрий, Na | 17.83 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7291 г |
| Сера, S | 190.41 мг | 1000 мг | 19% | 11.5% | 525 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 9.7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 29.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 6.374 мкг | 10 мкг | 63.7% | 38.6% | 157 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3868 г |
| Медь, Cu | 85.33 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 5.874 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Никель, Ni | 4.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.191 мкг | 55 мкг | 31.3% | 19% | 320 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9655 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 11.6% | 525 г |
| Цинк, Zn | 1.0642 мг | 12 мг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.636 г | ~ | |||
| Валин | 1.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.78 г | ~ | |||
| Лизин | 2.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.998 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165 кКал | -% | |
| Белки | 19.9 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ
Паштет куриный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,6 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 21,2 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 31,3 %, хромом - 19,1 %
Чем полезен Паштет куриный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе 3в1
- Заливной пирог с вареньем.
- Молочный смузи
- Куриные котлеты с кабачком
- Магний Mg Витамин B2
- Куриные котлеты с грибами и помидорой
- Творог 5% Ляховичок
- Каша рисовая со свининой
- Капуста тушеная
- Кекс
- Сухарики Flint со вкусом "холодец с хреном"
- Крем
- Jalapeno pepper with Feta
- Гречка варёная
- Хлебцы Брусника Имбирь и Мёд
- Жаркое с бедром индейки
- Салат с капустой
- Омега 3 Олимп
- Пицца на лаваше
- Батончик малиновый сорбет
- Суп гречневый
- Йогурт домашний 2.5%
- Семечки Белочка
- Куриные котлетки
- Кулич
- Кулич
- Гречнево-льняные блины
- Груша 34 / --
- Макароны отварные (копия)Barilla*1
- салат из редиса с луком
- Апельсин 35 / 60 (х 0.75)
- Вишня 22 / 22
- Цыпленок [то, что надо]
- Дыня 60 / --
- Соус: Хрен
- Кофе с молоком 29,04,21
- Магний
- Салат из свеж кап
- BOMBBAR
- Минутенстейк свинина
- Филе куриной грудка от магги
- Коктейль со вкусом яблочного штруделя
- Минутенстейк стейк лидл
- Печенье песочное
- Пиво Leffe Brune
- Чай с мятой
- Рапсовое масло Oleina
- Свинини в сметане
- Блинчики на молоке
- Картошка с фаршем в духовке
- Овсяная каша с молоком и клубникой
- Фрикадельки
- Гречка с плечом индейки
- Шампиньоны вареные
- Салат с моцарелой и песто
- Нут с овощами
- Ленивая овсянка с клубникой
- Какао
- Запеканка из кабачков
- Берёзовый сок
- Котлеты куриные с отрубями (копия)
- пельмени
- Гречка с грибами и жареным луком
- Омлет из отрубей
- Рулет бисквитный
- Аленка ломтик
- Икра карпа жареная
- Cream stew
- Холодец
- Ленивый наполеон
- Микс мясо
- Омлет
- Фаршмак
- Скир
- Хлопковые оладьи
- Хлеб белый нарезной в/с
- Печень трески ашан
- Овсянка с черносливом
- Треска в сливочном соусе
- Шоколад молочный с черникой
- холодник соседи - 300 гр
- Творог со сметаной
- Свежий салат
- Говядина на луковой подушке
- Конфета Молочная капля
- Молоко пастеризованое 2.6%
- Салат 29.04
- Запеканка с фаршем
- Конфеты Ко Ко яички
- Тесто ржаное+пшеничное
- Вторая версия
- Конфета Пчелка
- Garbanzos con tomate frito
- Garbanzos extra
- Tomate triturado
- Профитроли с сыром рикотта
- Пирожки слоёные с мясом
- Закуска венгерская
- Заливное из индейки на натуральном бульоне
- Печень в сметане (21/04/29)
Метки: Как приготовить Паштет куриный, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
