Рецепт Булочки с цельнозерновой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки с цельнозерновой мукой
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 245 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 75 г |
| Мука из Твёрдой Пшеницы (Дурум) [С.Пудовъ] | 50 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 50 г |
| Ряженка 3,2% [ЭГО] | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки с цельнозерновой мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.5% | 2154 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 8% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.4% | 588 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.58 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.271 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6568 мг | 20 мг | 8.3% | 4.6% | 1207 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.46 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.3% | 2371 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8741 г |
| Кремний, Si | 0.644 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4658 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1524 г |
| Натрий, Na | 1.17 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Сера, S | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3296 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 5.9% | 948 г |
| Хлор, Cl | 3.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1627 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Марганец, Mn | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 19.8% | 280 г |
| Медь, Cu | 105.79 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Молибден, Mo | 2.321 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.8% | 3016 г |
| Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.655 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74349 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.6619 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с цельнозерновой мукой составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 31.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ
Булочки с цельнозерновой мукой богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 35,8 %
Чем полезен Булочки с цельнозерновой мукой
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовое молоко
- Броколли
- Омлет на воде
- Цв. Капуста
- Хлеб Вафельный Ржаной
- Японский сэндвич
- Йогурт Активиа без сахара
- Jack Daniel's Виски
- Плов кнорр
- Дарницкий хлеб 27.04.21
- Брынза 35%
- ТОМАТНАЯ ПАСТА С ЛИДЛ
- Пирожное «Морковь»
- Цветная капуста в кляре на сухой сковороде
- Сыр фрешино 45% Бабушкина крынка
- Цветная капуста с яйцом
- Чоризо коктейльные
- Bjorg Muesli Superfruits
- Сыр с Лисичками
- Том ям
- Boisson d'Avoine 16% Bio
- Салат крабовый
- Суп май тай
- Хлопья 4 злака
- Каша 4 злака
- Яблочно-ягодный пирог 300421
- Кедровый орех
- Пельмени "Классические" Ермолино
- Бутерброды с д/к (Украинский)
- Сосиски сочные с сыром
- Марокканский суп
- Филе бедра индейки
- Слойка с ветчиной и сыром
- Сосиска в тесте
- Яичница с помидорами
- Бутерброды с д/к (Бородинский)
- Банановый смузи
- Шоколад горький 72% Победа
- Мармелад,, Сладости Поволжья"
- творог из морозилки из2.5
- Блинчики постные смелую вар
- 30.04
- Катлеты с трески
- Хлебцы Fibra
- Кукурузная манка
- Блинчики с курицей и грибами
- Кофейный напиток с молоком Румыния
- Кулич
- Вертун с изюмом
- Чизкейк с арахисовой пастой
- Гренки бг
- Крем-суп из брокколи
- Кофе в зёрнах
- Печенье
- Куриные котлеты на пару с муссом из цветной капусты
- Растрами с индейкой
- Каша овсяная с тыквой
- Напиток алоэ
- Lion 2+1
- Яичный блин
- Roshen Multi Cake Fruit Pie
- Комбуча
- сливки
- Кофе в зёрнах свареный
- Торт бисквитный "Трюфельный"
- каша рисовая
- Шаурма
- Витус Здоровые глаза
- Щука котлеты
- Овсянку на воде
- Гематогеша
- Масло сливочное 72%
- Творог
- Детокс 08
- Банан
- Паска
- Тефтели с гавайской смесью
- Голубцы из пекинской капусты с индейкой (копия)
- Рыбные котлеты
- Семеренко
- Dada апельсин
- Творожники с сыром и сладким перцем
- Суфле
- Суп гороховый
- Сумах
- Соус устричный
- Хлеб Столичный
- Молоко станичное
- Спирулина Tiens
- Томаты резаные кубиками в томатном соке MUTTI
- _Пудинг молочный, ванилин
- Семена льна Алтай
- Мидии в томатном соусе 30.04.21
- Омлет
- Пирожное Персик
- Тыква запеченая
- пирожное картошка
- Соус для вок (перец, пек кап и устр соус)
- Куриные тефтельки в томатном соусе
- Бульон костный свиной
Метки: Как приготовить Булочки с цельнозерновой мукой, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с цельнозерновой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
