Рецепт Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус"

Вода	72 г
Соевый белок (изолят)	11.1 г
Подсолнечное масло	7.7 г
Пшеничная клейковина (глютен)	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Кориандр, семена	1 г
Рис белый, крупа рисовая	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.7 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1298 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	14.4%	535 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	11%	700 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.5%	15643 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	2.5%	3105 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
альфа Каротин	0.12 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.25 мкг	~
Ликопин	0.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.2%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.7%	11250 г
Витамин В4, холин	21.55 мг	500 мг	4.3%	3.3%	2320 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин В9, фолаты	19.763 мкг	400 мкг	4.9%	3.8%	2024 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.2%	42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.4 мг	15 мг	22.7%	17.5%	441 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.2022 мг	20 мг	1%	0.8%	9891 г
Ниацин	0.005 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.43 мг	2500 мг	1.6%	1.2%	6184 г
Кальций, Ca	49 мг	1000 мг	4.9%	3.8%	2041 г
Кремний, Si	0.3 мг	30 мг	1%	0.8%	10000 г
Магний, Mg	11.9 мг	400 мг	3%	2.3%	3361 г
Натрий, Na	888.44 мг	1300 мг	68.3%	52.7%	146 г
Сера, S	142.35 мг	1000 мг	14.2%	10.9%	702 г
Фосфор, P	106.9 мг	800 мг	13.4%	10.3%	748 г
Хлор, Cl	1194.88 мг	2300 мг	52%	40.1%	192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.7 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.45 мкг	~
Железо, Fe	2.192 мг	18 мг	12.2%	9.4%	821 г
Кобальт, Co	0.303 мкг	10 мкг	3%	2.3%	3300 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.3222 мг	2 мг	16.1%	12.4%	621 г
Медь, Cu	216.24 мкг	1000 мкг	21.6%	16.7%	462 г
Молибден, Mo	3.362 мкг	70 мкг	4.8%	3.7%	2082 г
Никель, Ni	0.008 мкг	~
Селен, Se	2.432 мкг	55 мкг	4.4%	3.4%	2262 г
Стронций, Sr	0.01 мкг	~
Титан, Ti	0.06 мкг	~
Фтор, F	72.53 мкг	4000 мкг	1.8%	1.4%	5515 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.565 мг	12 мг	4.7%	3.6%	2124 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.219 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.745 г	~
Валин	0.462 г	~
Гистидин*	0.258 г	~
Изолейцин	0.477 г	~
Лейцин	0.765 г	~
Лизин	0.595 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.351 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.515 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.406 г	~
Аспарагиновая кислота	1.148 г	~
Глицин	0.405 г	~
Глутаминовая кислота	1.955 г	~
Пролин	0.566 г	~
Серин	0.515 г	~
Тирозин	0.363 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	77.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.38 мг	~
бета Ситостерол	15.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.538 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.056 г	min 16.8 г	12.2%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.045 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.257 г	от 11.2 до 20.6 г	46.9%	36.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.829 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус" составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.7 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ПОЛУКОПЧЁНАЯ ВЕГЕТАРИАНСКАЯ СЕРВЕЛАТ ФИРМЕННЫЙ ОМСКИЙ "ВЫСШИЙ ВКУС"

Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,7 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 52 %, железом - 12,2 %, марганцем - 16,1 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус"

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус", калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паста из кабачка с сыром Бри

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе