Рецепт морковный суп с медом и имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный суп с медом и имбирем

Морковь, красная (Пассерование)	1000 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Сок лимонный	15 г
Имбирь, молотый	5 г
Масло сливочное, подсоленное	75 г
Мед пчелиный	60 г

Способ приготовления

Морковь и лук очистить, измельчить. Масло разогреть в кастрюле, положить лук и готовить его до прозрачности, не давая подгорать, 6 мин. Добавить морковь и имбирь, приправить солью и перцем. Сбрызнуть соком лимона, добавить мед, перемешать. Готовить на несильном огне 10 мин. Влить 600 мл горячей воды, увеличить огонь до максимума. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить 45 мин. Можно подавать как горячим, так и холодным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный суп с медом и имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.2 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1201 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	1.8%	4000 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9.8%	727 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	5.1%	1395 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	12.1%	588 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.1%	3444 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2409 мкг	900 мкг	267.7%	190.9%	37 г
бета Каротин	14.089 мг	5 мг	281.8%	201%	35 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	3.4%	2118 г
Витамин В4, холин	2 мг	500 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	5.1%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	6.7%	1070 г
Витамин В9, фолаты	13.691 мкг	400 мкг	3.4%	2.4%	2922 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин D, кальциферол	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	1%	7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.737 мг	15 мг	4.9%	3.5%	2035 г
Витамин Н, биотин	0.855 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5848 г
Витамин К, филлохинон	16.9 мкг	120 мкг	14.1%	10.1%	710 г
Витамин РР, НЭ	1.2882 мг	20 мг	6.4%	4.6%	1553 г
Макроэлементы
Калий, K	276.14 мг	2500 мг	11%	7.8%	905 г
Кальций, Ca	41.08 мг	1000 мг	4.1%	2.9%	2434 г
Магний, Mg	49.06 мг	400 мг	12.3%	8.8%	815 г
Натрий, Na	92.13 мг	1300 мг	7.1%	5.1%	1411 г
Сера, S	9.44 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	10593 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	7%	1019 г
Хлор, Cl	4.49 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	51225 г
Микроэлементы
Бор, B	24.7 мкг	~
Железо, Fe	1.129 мг	18 мг	6.3%	4.5%	1594 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	28846 г
Кобальт, Co	0.64 мкг	10 мкг	6.4%	4.6%	1563 г
Марганец, Mn	0.2362 мг	2 мг	11.8%	8.4%	847 г
Медь, Cu	18.52 мкг	1000 мкг	1.9%	1.4%	5400 г
Селен, Se	0.56 мкг	55 мкг	1%	0.7%	9821 г
Фтор, F	11.49 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34813 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Цинк, Zn	0.1424 мг	12 мг	1.2%	0.9%	8427 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность морковный суп с медом и имбирем составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.2 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ СУП С МЕДОМ И ИМБИРЕМ

морковный суп с медом и имбирем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 267,7 %, бэта-каротином - 281,8 %, витамином K - 14,1 %, калием - 11 %, магнием - 12,3 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен морковный суп с медом и имбирем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковный суп с медом и имбирем, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный суп с медом и имбирем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе