Рецепт Тирольский хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирольский хлеб

Тыквенные семечки, сушеные	50 г
Кешью	50 г
Цукаты морковные	52 г
Изюм, золотистый, без косточек	60 г
Чернослив (слива сушеная)	122 г
Цукаты морковные	42 г
Компот из сухофруктов	104 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	14 г
Вода	100 г
Яйцо куриное	99 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	58 г
Пшеничная мука, высшего сорта	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирольский хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	290.4 ккал	1684 ккал	17.2%	5.9%	580 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	3.8%	905 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	5.5%	629 г
Углеводы	44.3 г	219 г	20.2%	7%	494 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	6.2%	556 г
Вода	33.3 г	2273 г	1.5%	0.5%	6826 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.4 мкг	900 мкг	20.6%	7.1%	485 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.04 мкг	~
бета Каротин	0.883 мг	5 мг	17.7%	6.1%	566 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.958 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.236 мг	1.5 мг	15.7%	5.4%	636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	2.8%	1241 г
Витамин В4, холин	48.49 мг	500 мг	9.7%	3.3%	1031 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	3.4%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	2.5%	1351 г
Витамин В9, фолаты	43.207 мкг	400 мкг	10.8%	3.7%	926 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.67 мг	90 мг	0.7%	0.2%	13433 г
Витамин D, кальциферол	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.275 мг	15 мг	8.5%	2.9%	1176 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.403 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	3.185 мкг	50 мкг	6.4%	2.2%	1570 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	2.3%	1463 г
Витамин РР, НЭ	2.8269 мг	20 мг	14.1%	4.9%	707 г
Ниацин	0.891 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.74 мг	2500 мг	11.5%	4%	869 г
Кальций, Ca	37.88 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2640 г
Кремний, Si	6.963 мг	30 мг	23.2%	8%	431 г
Магний, Mg	60.27 мг	400 мг	15.1%	5.2%	664 г
Натрий, Na	20.56 мг	1300 мг	1.6%	0.6%	6323 г
Сера, S	62.77 мг	1000 мг	6.3%	2.2%	1593 г
Фосфор, P	138.5 мг	800 мг	17.3%	6%	578 г
Хлор, Cl	24.41 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	470.7 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	44.67 мкг	~
Железо, Fe	1.711 мг	18 мг	9.5%	3.3%	1052 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	0.7%	4732 г
Кобальт, Co	2.466 мкг	10 мкг	24.7%	8.5%	406 г
Литий, Li	0.435 мкг	~
Марганец, Mn	0.4903 мг	2 мг	24.5%	8.4%	408 г
Медь, Cu	234.81 мкг	1000 мкг	23.5%	8.1%	426 г
Молибден, Mo	8.273 мкг	70 мкг	11.8%	4.1%	846 г
Никель, Ni	7.758 мкг	~
Олово, Sn	2.08 мкг	~
Рубидий, Rb	5.5 мкг	~
Селен, Se	5.878 мкг	55 мкг	10.7%	3.7%	936 г
Стронций, Sr	9.49 мкг	~
Титан, Ti	5.56 мкг	~
Фтор, F	33.79 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	11838 г
Хром, Cr	4.2 мкг	50 мкг	8.4%	2.9%	1190 г
Цинк, Zn	1.0625 мг	12 мг	8.9%	3.1%	1129 г
Цирконий, Zr	1.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.952 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.125 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.374 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.41 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.504 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.114 г	min 16.8 г	12.6%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.166 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.827 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.644 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.043 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.959 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.828 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тирольский хлеб составляет 290,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	290.4 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	44.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	33.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРОЛЬСКИЙ ХЛЕБ

Тирольский хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B1 - 15,7 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 23,2 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 24,5 %, медью - 23,5 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Тирольский хлеб

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тирольский хлеб, калорийность 290,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирольский хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Лучшие рационы

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе