Рецепт Цветная капуста отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста отварная
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 600 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Вода | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста отварная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 46.5% | 1000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2434 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 22.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 20.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 38.74 мг | 500 мг | 7.7% | 35.8% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 67% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 27.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.829 мкг | 400 мкг | 3% | 14% | 3382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.67 мг | 90 мг | 38.5% | 179.1% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 5.1% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.4% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 53% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7429 мг | 20 мг | 3.7% | 17.2% | 2692 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.06 мг | 2500 мг | 3.8% | 17.7% | 2658 г |
| Кальций, Ca | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 15.3% | 3049 г |
| Кремний, Si | 7.543 мг | 30 мг | 25.1% | 116.7% | 398 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 17.7% | 2667 г |
| Натрий, Na | 313.22 мг | 1300 мг | 24.1% | 112.1% | 415 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 7% | 6720 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 20.5% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 4.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.9% | 51802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 27.4% | 1698 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.1% | 8876 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 14% | 3367 г |
| Медь, Cu | 36.27 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 16.7% | 2757 г |
| Молибден, Mo | 7.822 мкг | 70 мкг | 11.2% | 52.1% | 895 г |
| Никель, Ni | 3.034 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.2% | 11579 г |
| Фтор, F | 317.82 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 36.7% | 1259 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2282 мг | 12 мг | 1.9% | 8.8% | 5259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста отварная составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 93.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ОТВАРНАЯ
Цветная капуста отварная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 38,5 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 25,1 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Цветная капуста отварная
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Żur Śląski
- Печенин
- 1.7 Теплый салат из курицы с макаронами (48/10/45)
- Камбала в кляре (копия)
- Молочный шоколад
- Овсяноблин
- Слойка с капустой, Маркони
- Кофейный торт
- Рисовый салат
- 2.2 Рагу из говядины + рис (32/14/61)
- Щавелевый суп
- Салат с огурцами помидорами и зеленью запрвленый масле
- Печенье Орешки - домашние
- _Хлеб ец Бородинский Хлебозавод5
- Коктейль с иэюмом
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Козинак ПП Подсолнечный
- Бабаевский 75%
- Рисовая лапша с брокколи и луком
- Морс
- Вкусвил салат капуста витаминный
- Пиво Australian Pale Ale
- 2.5 Рыбные котлеты с гречкой (38/10/60)
- Суп из скумбрии с пшеном
- Котлеты из говядины
- Котлеты из индейки и кабачков
- Слойка с вишней, Маркони
- Мясо для фарша из говядины ашан
- Рулетики с риккотой
- Слойка сыр с зеленью, Маркони
- Омлет грибы
- Грудка индейки, тушеная в сметане
- Перфектил плюс (витабиотикс)
- 2.7 Куриные оладьи + булгур (41/12/51)
- Морская капуста
- Fruttis йогурт со вкусом пломбира и манго
- 3.1 Ленивое сациви с гречкой (38/17/53)
- Кабачки и баклажаны жареные
- Рыбный суп(форель + треска)
- Мусс из ряженки с бананом
- Картошка отварная
- Салат из редиса с луком и огурцом
- 3.2 Куриная печень с гречкой (31/11/51)
- Пирог
- Рёбра в мультиварке
- Продукт в желе. Язык в желе.
- Салат з капусти 15.05.21
- Суфле из печени говяжьей
- 3.3 Табуле с креветками + булгур (22/18/58)
- Оладьи с цуккини
- Лимонный пирог
- Щавельный холодный суп
- 3.5 Рулет из лаваша с тунцом
- Cesnakinis batonas
- Тефтели куриные в овощной подливе
- Омлет с грибами
- Копчена сіль
- Финики
- Молоко чудо клубничное
- Смажені кабачки зі сметаною_КЕТО
- Смажений бекон_КЕТО
- Суп с сушеными грибами
- Бульон
- Грудка в кляре с сыром
- Кватро формаджи
- Сырники с "Манкой и курагой" Юля
- Яичница Анг
- Gluten free cookies with yogurt&honey
- Запеканка овощная кабачковая
- Сыр полутвердый "Лёгкий"
- Компот ( яблочный ) без сахара
- Сырники с "Изюмом и манкой" Юля
- Сыр адыгейский из фермерского молока 3,6% для оладьев из капусты
- Запеканка с макаронами
- Торт бисквит домашний
- Ленивые вареники
- Салат из огурцов и помидоров
- Чай травяной
- Пирог заливной с капустой и морковью
- Мороженое сливочно-ванильное
- Икра из кабачков
- Молоко Ермолино 3,2%
- Замороженый лёд клубника - махито
- Креветки темпура с муссом васаби и пюре манго Taboo lounge
- Салат
- Протеин, печенье и сливки
- Рагу
- Гуакамоле «чеми» Geo
- Роял барбекю
- Молоко кокосовое минд
- Кукурузные хлопья без сахара
- Ватрушечка с творогом Аладушкин, 100гр
- Овсянка на кокосовом молоке
- Торт тирамису
- Лимонад Санторини
- Рыба запеченая с рисом
- Пирожное от палыча
- Печенье на пиве
- Пирог с капустой и рыбой
- Салат из капусты с огурцом и помидором
Метки: Как приготовить Цветная капуста отварная, калорийность 21,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
