Рецепт Булгур с помидорами, чесноком и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с помидорами, чесноком и специями

Помидор (томат), парниковый (Тушение)	100 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Оливковое масло	15 г
Куркума, молотая	5 г
Чеснок, порошок	3 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Булгур, приготовленный	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с помидорами, чесноком и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.4 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1765 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	4%	2621 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.3%	2435 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	6.3%	1659 г
Углеводы (общие)	16.3 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	21%	500 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	3.5%	3015 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	1.3%	8333 г
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	1.4%	7576 г
Лютеин + Зеаксантин	45.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.8%	6000 г
Витамин В4, холин	6.71 мг	500 мг	1.3%	1.4%	7452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	6.3%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	4.4%	2410 г
Витамин В9, фолаты	15.417 мкг	400 мкг	3.9%	4.1%	2595 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	1.3%	8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.299 мг	15 мг	2%	2.1%	5017 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.942 мг	20 мг	4.7%	4.9%	2123 г
Ниацин	0.074 мг	~
Бетаин	69.884 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.31 мг	2500 мг	4.4%	4.6%	2266 г
Кальций, Ca	18.43 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5426 г
Кремний, Si	0.785 мг	30 мг	2.6%	2.7%	3822 г
Магний, Mg	29.23 мг	400 мг	7.3%	7.7%	1368 г
Натрий, Na	546.74 мг	1300 мг	42.1%	44.1%	238 г
Сера, S	32.08 мг	1000 мг	3.2%	3.4%	3117 г
Фосфор, P	44.1 мг	800 мг	5.5%	5.8%	1814 г
Хлор, Cl	840.36 мг	2300 мг	36.5%	38.3%	274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.7 мкг	~
Бор, B	14.8 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.339 мг	18 мг	7.4%	7.8%	1344 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	1.056 мкг	10 мкг	10.6%	11.1%	947 г
Литий, Li	3.678 мкг	~
Марганец, Mn	0.683 мг	2 мг	34.2%	35.8%	293 г
Медь, Cu	93.56 мкг	1000 мкг	9.4%	9.9%	1069 г
Молибден, Mo	2.732 мкг	70 мкг	3.9%	4.1%	2562 г
Никель, Ni	1.845 мкг	~
Рубидий, Rb	20 мкг	~
Селен, Se	0.847 мкг	55 мкг	1.5%	1.6%	6494 г
Фтор, F	2.64 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	151515 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	2.4%	4425 г
Цинк, Zn	0.5679 мг	12 мг	4.7%	4.9%	2113 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.334 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.837 г	~
Пролин	0.277 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.033 мг	~
бета Ситостерол	2.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.302 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.429 г	min 16.8 г	8.5%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.384 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.364 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.335 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Булгур с помидорами, чесноком и специями составляет 95,4 кКал.

Порция = 102 гр (97.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.4 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ПОМИДОРАМИ, ЧЕСНОКОМ И СПЕЦИЯМИ

Булгур с помидорами, чесноком и специями богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 36,5 %, марганцем - 34,2 %

Чем полезен Булгур с помидорами, чесноком и специями

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булгур с помидорами, чесноком и специями, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с помидорами, чесноком и специями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с мангольдом

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе