Рецепт Салат с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с льняным маслом

Помидор (томат) 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Оливковое масло 5 г
Перец красный Рамиро 70 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.2% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9% 3294 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.3% 9125 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.5% 1333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12% 2481 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 25.5% 1175 г
альфа Каротин 26.933 мкг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 30.6% 977 г
Ликопин 686.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 12.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 25.2% 1192 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 6.3% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 42.9% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 21% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.24 мкг 400 мкг 4.1% 12.3% 2463 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 54.85 мг 90 мг 60.9% 182.9% 164 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 9.6% 3099 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 4.507 мкг 50 мкг 9% 27% 1109 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 20.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.9145 мг 20 мг 9.6% 28.8% 1045 г
Ниацин 1.52 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.57 мг 2500 мг 10.9% 32.7% 917 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 8795 г
Кремний, Si 19.04 мг 30 мг 63.5% 190.7% 158 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 9% 3342 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 23766 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7943 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 19.2% 1559 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 7.2% 4196 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 12.3% 2435 г
Кобальт, Co 4.827 мкг 10 мкг 48.3% 145% 207 г
Литий, Li 16.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 21.9% 1369 г
Медь, Cu 194.4 мкг 1000 мкг 19.4% 58.3% 514 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 8.7% 3500 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 7.032 мкг 55 мкг 12.8% 38.4% 782 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 15.33 мкг ~
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 39254 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 37.2% 808 г
Цинк, Zn 0.2595 мг 12 мг 2.2% 6.6% 4624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 21%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.867 мг ~
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.267 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с льняным маслом составляет 33,3 кКал.

  • Порция = 375 гр (124.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Салат с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 60,9 %, кремнием - 63,5 %, кобальтом - 48,3 %, медью - 19,4 %, селеном - 12,8 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат с льняным маслом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с льняным маслом, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги