Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Капуста белокочанная 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 0 г
Сметана «Минская марка» 26% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.8% 5214 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 32.7% 1250 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 16.3% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 57.1% 715 г
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 62.4% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 12.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 12.2% 3333 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 6.1% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 14.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 28.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.427 мкг 400 мкг 3.9% 15.9% 2593 г
Витамин C, аскорбиновая 61.1 мг 90 мг 67.9% 277.1% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 11.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 4.9% 8210 г
Витамин К, филлохинон 70.7 мкг 120 мкг 58.9% 240.4% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.6987 мг 20 мг 3.5% 14.3% 2862 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.95 мг 2500 мг 9.7% 39.6% 1029 г
Кальций, Ca 41.94 мг 1000 мг 4.2% 17.1% 2384 г
Кремний, Si 30.832 мг 30 мг 102.8% 419.6% 97 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 18.8% 2175 г
Натрий, Na 480.54 мг 1300 мг 37% 151% 271 г
Сера, S 23.06 мг 1000 мг 2.3% 9.4% 4337 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 18.4% 2235 г
Хлор, Cl 767.32 мг 2300 мг 33.4% 136.3% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.9 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 17.6% 2311 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 7.3% 5556 г
Кобальт, Co 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 149% 274 г
Литий, Li 18.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 40% 1022 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 40.8% 1004 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 40.8% 999 г
Никель, Ni 8.063 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 14946 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 18198 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 44.9% 909 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 12.7% 3268 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 67,9 %, витамином K - 58,9 %, кремнием - 102,8 %, хлором - 33,4 %, кобальтом - 36,5 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Орех запеченный со специями
Автор iluevi
371.7
16.8
33.4
0.8
3
1 8
Пирог шоколадно-яблочный
Автор Oksana
190.4
4.3
2.7
43.9
5
1 12
Стейк из говяжьей печени
Автор Оля
184.1
20.2
8
7.7
0
5 4
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-06-01
Калорийность: 1592 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1726 кКал
Витамины и минералы: 100%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-06-01
Калорийность: 1701 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Страна дождей
29-05-2025
Дневник питания за 28.05.2025
Всё хочу написать, как я провел, там есть интересн...
18 221
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 135
Бог Ваня
29-05-2025
Дневник питания за 29.05.2025
Сегодня на почти 400 калориях . Есть не хочу вообщ...
15 92