Войти

Рецепт Кабачковый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый рулет

Кабачок (Запекание) 450 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Майонез Деликатесный [Торчин] 50 г
Чеснок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.4% 1357 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12% 491 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.9% 2009 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 5.8% 1020 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 4.571 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5% 1176 г
Витамин В4, холин 50.17 мг 500 мг 10% 5.9% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.136 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3592 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 3.5% 1682 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.857 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1296 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1708 мг 20 мг 5.9% 3.5% 1708 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.92 мг 2500 мг 10.6% 6.2% 944 г
Кальций, Ca 118.34 мг 1000 мг 11.8% 7% 845 г
Кремний, Si 16.869 мг 30 мг 56.2% 33.1% 178 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.9% 2000 г
Натрий, Na 476.53 мг 1300 мг 36.7% 21.6% 273 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2585 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 8.2% 720 г
Хлор, Cl 457.5 мг 2300 мг 19.9% 11.7% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1641 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4601 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 15.5% 381 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 4.8% 1213 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1498 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 3% 1971 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 6.725 мкг 55 мкг 12.2% 7.2% 818 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30888 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 1.29 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.396 мг ~
бета Ситостерол 2.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.347 г от 11.2 до 20.6 г 21% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ

Кабачковый рулет богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,8 %, кремнием - 56,2 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Кабачковый рулет

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый рулет, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64