Рецепт Запеканка с кабачками и пупочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачками и пупочками

Кабачок (Запекание)	260 г
Картофель (Запекание)	550 г
Желудки куриные, вареные на медленном огне	500 г
Капуста белокочанная (Запекание)	500 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	400 г
Яйца Куриные [Роскар]	100 г
Морковь (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачками и пупочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	11%	826 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	8%	1143 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.7%	3369 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.5%	1667 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.1%	2979 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.4 мкг	900 мкг	13%	11.8%	767 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.554 мг	5 мг	11.1%	10.1%	903 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.9%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5.2%	1765 г
Витамин В4, холин	39.72 мг	500 мг	7.9%	7.2%	1259 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	4.5%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	5.6%	1613 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	0.324 мкг	3 мкг	10.8%	9.8%	926 г
Витамин C, аскорбиновая	8.5 мг	90 мг	9.4%	8.5%	1059 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.203 мг	15 мг	1.4%	1.3%	7389 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.864 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5787 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	14.2%	642 г
Витамин РР, НЭ	1.5099 мг	20 мг	7.5%	6.8%	1325 г
Ниацин	0.524 мг	~
Бетаин	0.515 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.06 мг	2500 мг	11.3%	10.3%	883 г
Кальций, Ca	35.86 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2789 г
Кремний, Si	23.143 мг	30 мг	77.1%	70.1%	130 г
Магний, Mg	14.14 мг	400 мг	3.5%	3.2%	2829 г
Натрий, Na	23.87 мг	1300 мг	1.8%	1.6%	5446 г
Сера, S	94.76 мг	1000 мг	9.5%	8.6%	1055 г
Фосфор, P	80.6 мг	800 мг	10.1%	9.2%	993 г
Хлор, Cl	35.94 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	317.8 мкг	~
Бор, B	69.8 мкг	~
Ванадий, V	39.34 мкг	~
Железо, Fe	1.168 мг	18 мг	6.5%	5.9%	1541 г
Йод, I	2.92 мкг	150 мкг	1.9%	1.7%	5137 г
Кобальт, Co	1.962 мкг	10 мкг	19.6%	17.8%	510 г
Литий, Li	18.088 мкг	~
Марганец, Mn	0.1072 мг	2 мг	5.4%	4.9%	1866 г
Медь, Cu	98.11 мкг	1000 мкг	9.8%	8.9%	1019 г
Молибден, Mo	5.207 мкг	70 мкг	7.4%	6.7%	1344 г
Никель, Ni	3.647 мкг	~
Олово, Sn	2.29 мкг	~
Рубидий, Rb	132.5 мкг	~
Селен, Se	9.85 мкг	55 мкг	17.9%	16.3%	558 г
Стронций, Sr	5.51 мкг	~
Фтор, F	14.95 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26756 г
Хром, Cr	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	6.5%	1381 г
Цинк, Zn	1.3225 мг	12 мг	11%	10%	907 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.664 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.302 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты	0.569 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.468 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.114 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.254 г	min 16.8 г	7.5%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.145 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.27 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
Трансжиры	0.03 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка с кабачками и пупочками составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И ПУПОЧКАМИ

Запеканка с кабачками и пупочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином K - 15,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 17,9 %, цинком - 11 %

Чем полезен Запеканка с кабачками и пупочками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с кабачками и пупочками, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачками и пупочками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе