Рецепт Чебуреки 4 шт (мое) - 200 г 1 шт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки 4 шт (мое) - 200 г 1 шт

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 220 г
Вода 80 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1.6 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Вымешивать тесто 5 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки 4 шт (мое) - 200 г 1 шт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.8% 745 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.1% 479 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.1% 1068 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4787 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 51.36 мг 500 мг 10.3% 4.5% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 10.654 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 12.6% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1843 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2504 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6269 мг 20 мг 13.1% 5.7% 761 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 3.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.96 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1534 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 1% 4365 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 2.5% 1740 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3017 г
Натрий, Na 169.4 мг 1300 мг 13% 5.6% 767 г
Сера, S 102.38 мг 1000 мг 10.2% 4.4% 977 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 5.6% 784 г
Хлор, Cl 224.15 мг 2300 мг 9.7% 4.2% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.6 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 25.11 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1356 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8152 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 7.9% 554 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1459 г
Молибден, Mo 4.431 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1580 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 9.178 мкг 55 мкг 16.7% 7.3% 599 г
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16577 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 1.918 мг 12 мг 16% 7% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.835 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 1.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.122 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.997 г min 16.8 г 29.7% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.594 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.594 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.594 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки 4 шт (мое) - 200 г 1 шт составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ 4 ШТ (МОЕ) - 200 Г 1 ШТ

Чебуреки 4 шт (мое) - 200 г 1 шт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 16,7 %, цинком - 16 %

Чем полезен Чебуреки 4 шт (мое) - 200 г 1 шт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки 4 шт (мое) - 200 г 1 шт, калорийность 230,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки 4 шт (мое) - 200 г 1 шт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги