Войти

Рецепт Wok с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Wok с морепродуктами

Морковь 200 г
Лук репчатый 80 г
Пекинская капуста 260 г
Осьминог обыкновенный, сырой 250 г
Креветка сырая 85 г
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соус унаги 65 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Лапша яичная Роллтон 130 г
Чеснок 12 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Wok с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.5% 1134 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4% 1840 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.9 мкг 900 мкг 38% 27.9% 263 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.214 мкг ~
бета Каротин 2.017 мг 5 мг 40.3% 29.5% 248 г
Лютеин + Зеаксантин 10.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 23.486 мкг 400 мкг 5.9% 4.3% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 4.115 мкг 3 мкг 137.2% 100.6% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 6.8% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 9% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.8964 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2231 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.62 мг 2500 мг 7.8% 5.7% 1285 г
Кальций, Ca 58.38 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1713 г
Кремний, Si 6.927 мг 30 мг 23.1% 16.9% 433 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1566 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2080 г
Сера, S 55.3 мг 1000 мг 5.5% 4% 1808 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 7.6% 972 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 6.5% 1128 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 5.6% 1295 г
Литий, Li 1.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1642 г
Медь, Cu 162.6 мкг 1000 мкг 16.3% 12% 615 г
Молибден, Mo 3.728 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1878 г
Никель, Ni 3.699 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 9.961 мкг 55 мкг 18.1% 13.3% 552 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35682 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.7469 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1607 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.029 г min 16.8 г 24% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.892 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Wok с морепродуктами составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства WOK С МОРЕПРОДУКТАМИ

Wok с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином B12 - 137,2 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 23,1 %, медью - 16,3 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Wok с морепродуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Wok с морепродуктами, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Wok с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0