Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Баклажан | 200 г |
| Цукини, молодые | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Томатный соус, консервированный | 70 г |
| Чеснок | 15 г |
Ингредиенты: на две порции После приготовления разделяем все на 2 порции на ужин и на обед следующего дня Куриное филе - 250 г Баклажан - 1 шт Цуккини - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Лук - 1 шт Помидор черри - 5 шт Чеснок - 3 г Томатная соус - 100 г Вода - 100 мл Зелень - по вкусу Специи - по вкусу Оливковое масло - 20 гр Соль, перец - по вкусу Подсластитель - по вкусу Приготовление: ?Порежьте баклажан, посолите и оставьте на 10 минут. ?Порежьте остальные овощи – цуккини, болгарский перец, лук и чеснок. ?Также нарежьте куриное филе. ?Пассируйте лук и чеснок в оливковом масле, затем добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. ?Затем выложите на сковороду промытые кусочки баклажана, цуккини и болгарский перец. ?Перемешайте и обжаривайте 2 минуты. ?Далее добавьте половинки помидор черри, томатную пасту, соль, подсластитель, перец, прованские травы, овощной воду (бульон). ?Перемешайте и тушите под крышкой 15 минут. При подаче посыпьте измельченной зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 12.3% | 1490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.9% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 15.6% | 1175 г |
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 15.9% | 1155 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 807.178 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 17.08 мг | 500 мг | 3.4% | 6.2% | 2927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 16.1% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 26.6% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.012 мкг | 400 мкг | 3% | 5.5% | 3330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.66 мг | 90 мг | 58.5% | 107.1% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 6.4% | 2852 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9055 мг | 20 мг | 9.5% | 17.4% | 1050 г |
| Ниацин | 2.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6410 г |
| Кремний, Si | 9.907 мг | 30 мг | 33% | 60.4% | 303 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 11.4% | 1612 г |
| Натрий, Na | 42.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Сера, S | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.1% | 1823 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 15% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 35.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2368 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 67.4% | 272 г |
| Литий, Li | 30.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 14.3% | 1280 г |
| Медь, Cu | 101.99 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.7% | 980 г |
| Молибден, Mo | 5.793 мкг | 70 мкг | 8.3% | 15.2% | 1208 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.22 мкг | 55 мкг | 7.7% | 14.1% | 1303 г |
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12092 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 24.7% | 740 г |
| Цинк, Zn | 0.604 мг | 12 мг | 5% | 9.2% | 1987 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй 2 раза бус микс составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
| СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
|
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
|
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
|
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|
|