Рецепт Пшеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пшеная каша
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5389 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.408 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1862 мг | 20 мг | 5.9% | 5% | 1686 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.9 мг | 2500 мг | 2.4% | 2% | 4174 г |
| Кальций, Ca | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8666 г |
| Кремний, Si | 21.028 мг | 30 мг | 70.1% | 59.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Натрий, Na | 3.95 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32911 г |
| Сера, S | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4452 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 7.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2365 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 19.5% | 432 г |
| Литий, Li | 2.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 11% | 767 г |
| Медь, Cu | 104.13 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.8% | 960 г |
| Молибден, Mo | 6.287 мкг | 70 мкг | 9% | 7.6% | 1113 г |
| Никель, Ni | 2.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 33.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5107 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4751 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2526 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеная каша составляет 118,7 кКал.
- Порция = 142 гр (168.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 18.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 74.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША
Пшеная каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 70,1 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 13 %
Чем полезен Пшеная каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оливковый майонез
- Маринад для курицы Вкусвилл
- Йогурт питьевой
- Творог
- Печенье
- Творог Нежный 0,2%
- гузка индейки
- Конфеты Баунти
- БАКЛАЖАН+ШАМП+ЛУК+ФИЛЕ
- Запеченное филе в маринаде [Вкусвилл]
- Мясо с овощами
- Вологодский пломбир
- Торт Дю кокосовый
- Молоко овсяное
- Цикорий растворимый, приготовленный на воде
- Банановые оладушки с рикоттой
- Молоко топленое "Яготинское" 2,6%
- Салат Пекин
- Тесто слоеное дрожжевое Звездное, Хлебный дом 500 г
- Молоко соевое
- Шоколад Ritter Sport Extra Cocoa темный из Перу 74%
- бедро куриное филе
- Салат Зелёный3
- Козинак арахисовый
- Пшеничная в пакетике. Увелка.
- Рисовая каша
- Окрошка без картошки
- Пшеничная Увелка. Готовая
- Салат с тунцом
- Сырники
- Сырники
- Овсянка с абрикосом
- Мой салат
- Котлеты рыбные из трески
- Крупа ячневая
- Галета с малиной
- Коктейль ванильный
- Омлет [шпинат, творог, помидор]
- Блинчики
- Хачапури из творога
- Чечевица зажаренная
- Котлеты диет кур+телят
- Пельмени аппетитные
- Лепешка сырная
- Уха с пшеном
- Майонез"Янта" постный
- Печенье овсяное
- Панкейк
- Салат из зеленой фасоли и говядины
- Котлеты на гриле из индейки
- Макароны с молоком
- Салат с тунцом
- двойной фреш мак мафин
- Салат лето
- Десерт творожный сладкий с наполнителем Клубника
- Сахар
- Десерт творожный сладкий с наполнителем Вишня
- Сырники творожные
- Банановый десерт
- Котлета телячья от Шефа
- Сыр мягкий «Любительский» 40% жира ТМ «Яготинское»
- Крахмал
- Гаспачо
- Котлеты рыбные
- Рулет бисквитный
- Пюре яблоко груша банан персик с йогуртом
- Сирок солодкий з ароматом ванілі Дитячий смак Гармонія
- Smart formula cocoa-mint
- Фунчоза
- Вермишель
- Окрошка вегетарианская (без картошки)
- Бедро куриное
- Колбасная
- Овсяные вафли
- Кабачек с курицей СССР
- Суп грибной с сыром 2
- Клубничный торт
- Фарш для котлет
- Блинчики с курицей и грибами
- Ветчина популярная
- Пицца кремлёвская звезда
- Овсяные печеньки
- Пиво боярин 8%
- фишпик (лосось рубленный в соусе)
- Пицца от шефа
- Сосиски Баварские с сыром
- Пирог с ревенем
- Уха из щуки
- Суп с чечевицей, булгуром и индейкой
- Говядина деликатес отборная
- Хлеб зерновой Грация
- творог 0% лето близко
- Наполеон с миндалём и корицей
- Котлеты КурМорЛук
- Медовик
- Суп куриный овощной
- Митболы с бурым рисом и овощами
- Фарш из индейки
- Запеченный баклажан
- Минтай с овощами
Метки: Как приготовить Пшеная каша, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
