Рецепт Спагетти с соусом маринара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с соусом маринара

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью	1020 г
Томаты Очищенные в Томатной Мякоти [Bonduelle]	800 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Пассерование)	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Орегано, сушеный	1 tsp, ground
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Базилик, сушеный	1 tsp, ground
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	5 г
Вода	100 г

Способ приготовления

В большой сковороде соединить оливковое масло и тонко нарезанный чеснок. Готовить на среднем огне, пока чеснок не подзолотится по краям, около 3 мин. Добавить нарезанный кубиками лук, орегано и 1 ч. л. соли. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягким (но не дать ему поджариться), около 10 мин. Добавить помидоры (предварительно помятые руками) и их соки и 0,5 ст. воды; продолжать готовить, пока соус немного не уменьшится в объеме, около 20 мин. Вмешать нарезанный свежий базилик 0,5 ст. (у меня не было, добавила 1 ч .л. сушёного базилика и свежую петрушку) и приправить солью. Поддерживать соус теплым на маленьком огне. В это время в большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить пасту и готовить по инструкции на упаковке. Сохранить 1 ст. воды, в которой готовилась паста, остальную воду слить. Добавьте в соус пасту, 0,5 ст. воды, в которой она готовилась (я не добавляла, т.к. у меня соус достаточно жидкий получился) и сливочное масло. Прибавить огонь до среднего и перемешивать, добавляя оставшуюся от приготовления пасты воду, если необходимо разбавить слишком густой соус. Разложить спагетти с соусом маринара по мискам и сбрызнуть оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с соусом маринара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3%	2533 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3.7%	2074 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	7.6%	1019 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.4%	3206 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	1%	7563 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.094 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.267 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.434 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.7%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.6%	12857 г
Витамин В4, холин	0.84 мг	500 мг	0.2%	0.2%	59524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.066 мг	5 мг	1.3%	1%	7576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин В9, фолаты	4.286 мкг	400 мкг	1.1%	0.9%	9333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.56 мг	90 мг	0.6%	0.5%	16071 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	1.1%	7075 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.269 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.044 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	113636 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	4.2%	1846 г
Витамин РР, НЭ	0.2528 мг	20 мг	1.3%	1%	7911 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	37.5 мг	2500 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Кальций, Ca	11.45 мг	1000 мг	1.1%	0.9%	8734 г
Кремний, Si	0.296 мг	30 мг	1%	0.8%	10135 г
Магний, Mg	10.87 мг	400 мг	2.7%	2.1%	3680 г
Натрий, Na	159.25 мг	1300 мг	12.3%	9.5%	816 г
Сера, S	33.23 мг	1000 мг	3.3%	2.6%	3009 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	3.3%	2395 г
Хлор, Cl	146.54 мг	2300 мг	6.4%	5%	1570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.1 мкг	~
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.411 мг	18 мг	2.3%	1.8%	4380 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	2.9%	2710 г
Литий, Li	0.079 мкг	~
Марганец, Mn	0.1897 мг	2 мг	9.5%	7.4%	1054 г
Медь, Cu	57.81 мкг	1000 мкг	5.8%	4.5%	1730 г
Молибден, Mo	0.597 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	11725 г
Никель, Ni	0.325 мкг	~
Рубидий, Rb	23.1 мкг	~
Селен, Se	13.216 мкг	55 мкг	24%	18.6%	416 г
Стронций, Sr	0.05 мкг	~
Фтор, F	6.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	57307 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10417 г
Цинк, Zn	0.3152 мг	12 мг	2.6%	2%	3807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	1.026 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.249 мг	~
бета Ситостерол	1.066 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.571 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.278 г	min 16.8 г	7.6%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.089 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.077 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.336 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~

Энергетическая ценность Спагетти с соусом маринара составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С СОУСОМ МАРИНАРА

Спагетти с соусом маринара богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 24 %

Чем полезен Спагетти с соусом маринара

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с соусом маринара, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с соусом маринара, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

19.4

0.9

0.5

Запеканка творожная с мангольдом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе