Рецепт Салат из капусты/огурец/помидор/крессалат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты/огурец/помидор/крессалат
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 137 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 135 г |
| Кресс-салат | 7 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты/огурец/помидор/крессалат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24.1% | 1250 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 12% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 11.1% | 2703 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 14.8% | 2033 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 126.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 5.4% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 6.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 13.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.536 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.49 мг | 90 мг | 33.9% | 102.1% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 6.9% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 138% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7295 мг | 20 мг | 3.6% | 10.8% | 2742 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.23 мг | 2500 мг | 10.6% | 31.9% | 943 г |
| Кальций, Ca | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.4% | 2658 г |
| Кремний, Si | 42.483 мг | 30 мг | 141.6% | 426.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 12.3% | 2429 г |
| Натрий, Na | 178.44 мг | 1300 мг | 13.7% | 41.3% | 729 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.8% | 3821 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 12.3% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 297.52 мг | 2300 мг | 12.9% | 38.9% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 11.1% | 2671 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 95.8% | 314 г |
| Литий, Li | 5.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 25.3% | 1186 г |
| Медь, Cu | 87.89 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 26.5% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 7.855 мкг | 70 мкг | 11.2% | 33.7% | 891 г |
| Никель, Ni | 11.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17081 г |
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30511 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 30.7% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 8.1% | 3761 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты/огурец/помидор/крессалат составляет 33,2 кКал.
- Порция = 138 гр (45.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 90.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ/ОГУРЕЦ/ПОМИДОР/КРЕССАЛАТ
Салат из капусты/огурец/помидор/крессалат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,9 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 141,6 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 31,8 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Салат из капусты/огурец/помидор/крессалат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожные оладушки с грушей
- Котлеты из говядины с кабачком
- рол золотой дракон
- Мука ржаная Farine de seigle Naturland bio Dm
- рол красный дракон
- Икра из Кабачков
- Frischkäse
- Крахмал кукурузный Amidon de mais Hammer Muhle
- Окрошка сухая
- Макароны из ц/з муки Italie Pummo
- Творог Fromage blanc Nature 7.6% Carrefour
- Голубцы с птицей и рисом
- Ну овые котлеты
- Запеканка творожная классическая
- Сыр 30%
- Кабачковый торт
- Мороженое сливочное «Крепкий орешек» с арахисом, 10%, 70 г.
- Белёвская пастила с брусникой
- Торт Медовик
- Суп куриный с гречкой
- _Геркулес традиционный Агро Альянс
- Голубчики лёгкие свинина
- Белковое пирожное фундк
- Квас ржаной.
- Пирожное с миндалем
- Салат помидорки и огурки
- Молоко 0,5%
- Запеканка творожная 24.06.21
- Рис с морковью
- Колд брю
- Канихуа
- Батончик Pro tein bar тирамису
- Батончик Pro tein bar вишня
- Морковные драники
- Гуляш
- йогурт без сахара
- Индейка с рисом и овощами
- Пельмени вкусняшка
- Помидоры с моцареллой и базиликом
- Магний +Кальций
- Лепешка на сковороде дрожжевая
- Запечённая овсянка
- Окрошка буба на кефире
- Котлеты из домашнего фарша на пару
- Мороженое гранулированное пломбир бабл-гам
- Окрошка
- Клубника с сахаром 24.06.21
- Салат из редиса и капусты белокач.
- Винигрет
- Пп-киндер
- Каша ячневая молочная
- Пряники шоколадные
- Мафины из печени
- Птичье молоко
- Кекс с сухофруктами
- Лимонный лимонад
- Фарш, тушёный с кабачками
- Оладьи из кабачков
- Куриные бедра в духовке
- Рыбное суфле 3 рыбки
- Паста минд.
- Шампиньоны резаные
- Сникерс
- Йогурт Мюсли (злаки)
- Рис круглозерный
- Пшенично-кукурузные цельнозерновые хлебцы
- Жаркое садик
- Римские легионы
- Солянка из морской капусты с кальмаром
- Куриная грудка с баклажанами по восточному
- Овсяное печенье
- Рагу
- Хлебцы хрустящие с кунжутом, льном и тмином
- хлеб Барвинок бездрожжевой Полоцк
- Перец черри фаршированный сыром
- Мульти протеин
- Яблоки запечённые
- Фрикадельки с грибами и овощами
- Кешью сырой
- Вкусняха
- Миндаль сырой
- Манная
- Творог 5%
- Ягода протертая с сахаром
- Биточки диетические
- сухари ржаные из пророщенной ржи
- Блины с мясом Бисквит
- Оладьи из кабачка без масла
- Рис дикий и бурый готовый
- Рис дикий и бурый. Крупа
- Смесь семян
- Салат с капустой
- овсяноблин
- Магнийкалий
- Свинина тушеная с овощами
- Азу с картофелем по-татарски
- Витаминная вода со вкусом красного винограда и питайи
- Карамель с фруктовой начинкой "Eco-botanica" с экстрактом облепихи, мёдом и витаминами
- Оладьи из печени
- Сыр козий фасованный
Метки: Как приготовить Салат из капусты/огурец/помидор/крессалат, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты/огурец/помидор/крессалат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
