Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Колбаса полукопченая, армавирская	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	60 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Вода колодезная (из подземного источника)	150 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	6 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	351.7 ккал	1684 ккал	20.9%	5.9%	479 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	4%	710 г
Жиры	25.6 г	56 г	45.7%	13%	219 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	2.5%	1123 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.7%	1667 г
Вода	43.8 г	2273 г	1.9%	0.5%	5189 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28 мкг	900 мкг	3.1%	0.9%	3214 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.238 мг	1.5 мг	15.9%	4.5%	630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	1.9%	1463 г
Витамин В4, холин	16.81 мг	500 мг	3.4%	1%	2974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	1.3%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.1%	2632 г
Витамин В9, фолаты	22.985 мкг	400 мкг	5.7%	1.6%	1740 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	0.7%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	1.76 мг	90 мг	2%	0.6%	5114 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.338 мг	15 мг	28.9%	8.2%	346 г
Витамин Н, биотин	0.803 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6227 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.8041 мг	20 мг	19%	5.4%	526 г
Ниацин	1.384 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.07 мг	2500 мг	7.8%	2.2%	1288 г
Кальций, Ca	82.2 мг	1000 мг	8.2%	2.3%	1217 г
Кремний, Si	0.972 мг	30 мг	3.2%	0.9%	3086 г
Магний, Mg	20.38 мг	400 мг	5.1%	1.5%	1963 г
Натрий, Na	775.8 мг	1300 мг	59.7%	17%	168 г
Сера, S	96.24 мг	1000 мг	9.6%	2.7%	1039 г
Фосфор, P	147.5 мг	800 мг	18.4%	5.2%	542 г
Хлор, Cl	196.57 мг	2300 мг	8.5%	2.4%	1170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	255.2 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	21.87 мкг	~
Железо, Fe	1.362 мг	18 мг	7.6%	2.2%	1322 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	27273 г
Кобальт, Co	1.361 мкг	10 мкг	13.6%	3.9%	735 г
Марганец, Mn	0.1551 мг	2 мг	7.8%	2.2%	1289 г
Медь, Cu	54.64 мкг	1000 мкг	5.5%	1.6%	1830 г
Молибден, Mo	4.316 мкг	70 мкг	6.2%	1.8%	1622 г
Никель, Ni	0.535 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Селен, Se	2.419 мкг	55 мкг	4.4%	1.3%	2274 г
Титан, Ti	2.67 мкг	~
Фтор, F	10.25 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39024 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	9434 г
Цинк, Zn	0.5947 мг	12 мг	5%	1.4%	2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.615 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.644 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.962 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.376 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.203 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.068 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.212 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.983 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.443 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.429 г	min 16.8 г	14.5%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.323 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.412 г	от 11.2 до 20.6 г	48.3%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.916 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность пицца составляет 351,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	351.7 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	25.6 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	43.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином E - 28,9 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен пицца

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца, калорийность 351,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе