Рецепт Поке с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке с лососем

Рис на поке	100 г
Филе сёмги с\с с эстрагоном	40 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Айсберг (салат кочанный)	10 г
Чука Салат [Takemura]	20 г
Помидор (томат), грунтовый	40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	7 г
Авокадо	20 г
Редис	20 г
Лук маринованный	15 г
Соус мисо для поке	40 г
Соус манго	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	957 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.5%	1617 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	9.6%	596 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	4.5%	1251 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.7%	3377 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.6 мкг	900 мкг	3%	1.7%	3383 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.629 мкг	~
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	1.9%	2994 г
бета Криптоксантин	3.343 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.786 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	1.6%	3396 г
Витамин В4, холин	11.21 мг	500 мг	2.2%	1.3%	4460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	3.2%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	3.8%	1493 г
Витамин В9, фолаты	24.89 мкг	400 мкг	6.2%	3.5%	1607 г
Витамин В12, кобаламин	0.377 мкг	3 мкг	12.6%	7.2%	796 г
Витамин C, аскорбиновая	5.74 мг	90 мг	6.4%	3.6%	1568 г
Витамин D, кальциферол	0.835 мкг	10 мкг	8.4%	4.8%	1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.488 мг	15 мг	3.3%	1.9%	3074 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.339 мг	~
дельта Токоферол	0.204 мг	~
Витамин Н, биотин	0.197 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25381 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	3.8%	1519 г
Витамин РР, НЭ	1.3941 мг	20 мг	7%	4%	1435 г
Ниацин	0.83 мг	~
Бетаин	0.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.4 мг	2500 мг	6%	3.4%	1662 г
Кальций, Ca	16.3 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6135 г
Кремний, Si	3.681 мг	30 мг	12.3%	7%	815 г
Магний, Mg	12.55 мг	400 мг	3.1%	1.8%	3187 г
Натрий, Na	140.17 мг	1300 мг	10.8%	6.1%	927 г
Сера, S	38.93 мг	1000 мг	3.9%	2.2%	2569 г
Фосфор, P	47.3 мг	800 мг	5.9%	3.4%	1691 г
Хлор, Cl	183.87 мг	2300 мг	8%	4.5%	1251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.1 мкг	~
Бор, B	28.1 мкг	~
Ванадий, V	10.66 мкг	~
Железо, Fe	0.502 мг	18 мг	2.8%	1.6%	3586 г
Йод, I	7.11 мкг	150 мкг	4.7%	2.7%	2110 г
Кобальт, Co	3.631 мкг	10 мкг	36.3%	20.6%	275 г
Литий, Li	4.681 мкг	~
Марганец, Mn	0.1167 мг	2 мг	5.8%	3.3%	1714 г
Медь, Cu	84.63 мкг	1000 мкг	8.5%	4.8%	1182 г
Молибден, Mo	3.292 мкг	70 мкг	4.7%	2.7%	2126 г
Никель, Ni	3.283 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	4.781 мкг	55 мкг	8.7%	4.9%	1150 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	109.73 мкг	4000 мкг	2.7%	1.5%	3645 г
Хром, Cr	8.47 мкг	50 мкг	16.9%	9.6%	590 г
Цинк, Zn	0.2609 мг	12 мг	2.2%	1.3%	4599 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.21 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	25.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.391 мг	~
Стигмастерол	0.043 мг	~
бета Ситостерол	0.029 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.421 г	min 16.8 г	2.5%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.082 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.557 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.116 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Поке с лососем составляет 175,9 кКал.

Порция = 350 гр (615.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.9 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ С ЛОСОСЕМ

Поке с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 36,3 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Поке с лососем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поке с лососем, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-12-01

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-12-02

Калорийность: 1644 кКал

Витамины и минералы: 100%

Мила Равно

2025-12-02

Калорийность: 1685 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе