Рецепт Зелёное подсолнечное Масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёное подсолнечное Масло

Подсолнечное масло	100 г
Укроп	50 г
Петрушка свежая	50 г
Шпинат	50 г
Лимон	50 г
Чеснок	30 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Лук зеленый (перо)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёное подсолнечное Масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	624 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	1%	3619 г
Жиры	26.3 г	56 г	47%	17.4%	213 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	0.9%	3982 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.8%	1333 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1%	3631 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	363.8 мкг	900 мкг	40.4%	15%	247 г
альфа Каротин	0.094 мкг	~
бета Каротин	2.184 мг	5 мг	43.7%	16.2%	229 г
бета Криптоксантин	0.196 мкг	~
Ликопин	0.157 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.556 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	0.9%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	1.6%	2368 г
Витамин В4, холин	8.97 мг	500 мг	1.8%	0.7%	5574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	1.3%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	2.5%	1504 г
Витамин В9, фолаты	32.222 мкг	400 мкг	8.1%	3%	1241 г
Витамин C, аскорбиновая	49.74 мг	90 мг	55.3%	20.5%	181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.46 мг	15 мг	83.1%	30.8%	120 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	0.235 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21277 г
Витамин К, филлохинон	310 мкг	120 мкг	258.3%	95.7%	39 г
Витамин РР, НЭ	0.868 мг	20 мг	4.3%	1.6%	2304 г
Ниацин	0.394 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	335.08 мг	2500 мг	13.4%	5%	746 г
Кальций, Ca	110.78 мг	1000 мг	11.1%	4.1%	903 г
Кремний, Si	9.966 мг	30 мг	33.2%	12.3%	301 г
Магний, Mg	38.55 мг	400 мг	9.6%	3.6%	1038 г
Натрий, Na	17.42 мг	1300 мг	1.3%	0.5%	7463 г
Сера, S	22.36 мг	1000 мг	2.2%	0.8%	4472 г
Фосфор, P	51.2 мг	800 мг	6.4%	2.4%	1563 г
Хлор, Cl	43.62 мг	2300 мг	1.9%	0.7%	5273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	183.1 мкг	~
Бор, B	69.3 мкг	~
Ванадий, V	7.68 мкг	~
Железо, Fe	2.623 мг	18 мг	14.6%	5.4%	686 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	1%	3896 г
Кобальт, Co	2.937 мкг	10 мкг	29.4%	10.9%	340 г
Литий, Li	5.457 мкг	~
Марганец, Mn	0.4977 мг	2 мг	24.9%	9.2%	402 г
Медь, Cu	104.15 мкг	1000 мкг	10.4%	3.9%	960 г
Молибден, Mo	6.376 мкг	70 мкг	9.1%	3.4%	1098 г
Никель, Ni	3.982 мкг	~
Рубидий, Rb	73.9 мкг	~
Селен, Se	1.764 мкг	55 мкг	3.2%	1.2%	3118 г
Стронций, Sr	25.36 мкг	~
Фтор, F	49.51 мкг	4000 мкг	1.2%	0.4%	8079 г
Хром, Cr	7.48 мкг	50 мкг	15%	5.6%	668 г
Цинк, Zn	0.4728 мг	12 мг	3.9%	1.4%	2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.232 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.053 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	15.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	37%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.721 мг	~
бета Ситостерол	52.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.623 г	~
18:0 Стеариновая	1.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.078 г	~
22:0 Бегеновая	0.183 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.22 г	min 16.8 г	37%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.193 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	16.979 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	37%
18:2 Линолевая (ud)	15.619 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зелёное подсолнечное Масло составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	26.3 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

Зелёное подсолнечное Масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином C - 55,3 %, витамином E - 83,1 %, витамином K - 258,3 %, калием - 13,4 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 33,2 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 24,9 %, хромом - 15 %

Чем полезен Зелёное подсолнечное Масло

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зелёное подсолнечное Масло, калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёное подсолнечное Масло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

Валентина

2025-12-08

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Картофель с кабачком и курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе