Рецепт Булгур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур с овощами
| Булгур [Ярмарка] | 280 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Томатная паста | 20 г |
| Чеснок | 7 г |
| Перец сладкий красный | 210 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 9.1% | 774 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.6 мкг | 900 мкг | 34% | 23.9% | 295 г |
| бета Каротин | 1.834 мг | 5 мг | 36.7% | 25.8% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.55 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.823 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.64 мг | 90 мг | 80.7% | 56.6% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.592 мг | 20 мг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.07 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.1% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7981 г |
| Кремний, Si | 9.69 мг | 30 мг | 32.3% | 22.7% | 310 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Натрий, Na | 14.41 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9022 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 2% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 26.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3586 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.912 мкг | 10 мкг | 29.1% | 20.4% | 343 г |
| Литий, Li | 28.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1575 г |
| Медь, Cu | 68.75 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.8% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 4.957 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Никель, Ni | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.3062 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3919 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 28.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 63.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ
Булгур с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином C - 80,7 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 29,1 %
Чем полезен Булгур с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желатиновый омлет
- Мука рисовая
- Мука куккрузная
- Ленивые отбивные
- Пицца с сыром и грушей
- Сырок глазированный в темном шоколаде ваниль ВВ 40гр
- Индейка на луковой подушке
- Хлеб штольцкий
- Daily formula
- Хлебцы «Щедрые» бородинские
- Салат с морковью и яблоком
- Пшено на молоке 3,2
- Молоко ДАР 3,5
- Колбаса Московская дубки
- Булочка с корицей
- Consumed
- ЯИЧНИЦА С МАСЛИНАМИ
- Перцы фаршированные
- Яблочная начинка для пирога
- Фрикадельки с пастой в ооматном соусе милти
- ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЛЁГКИМ СОУСОМ
- Рис длиннозёрный, шлифованный, крупа
- Яйгурт
- Рисовая каша
- Куриный бульон
- Коклети на пару
- Коклети на пару
- Коклети на пару
- Пп ватрушка
- Кабачковые блины
- Кето Тирамису
- Протеиновые оладьи
- Масло сливочное, 72,5%, Тольяттимолоко
- Биолам Плюс
- Кефирный пирог горбуша/ зел лук
- Концентрированное молоко для кофе
- Яичница с помидорами
- Кефир фруктовый
- Сыр Ламбер
- Пельмени
- Салат из помидоров 1
- Овсяноблин с творогом
- БЛЮДО С ОВОЩАМИ И КУРИНЫМ ФАРШЕМ
- Dr. Korner 30 kkal cладкие
- Хлібці пщеничні з морською капустою
- Пица з листкового
- Салат "Интересная интрига"
- КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ
- Сыр Prussia
- Яичница с сыром и зеленым луком
- Селёдка
- Баклажаны
- Овсяноблин
- Фасоль отварная красная
- Суп говядина спина
- Омлет с картошкой
- Витаминно-минеральный комплекс для мужчин VPLAB Ultra Men's Sport Multivitamin Formula
- Марія
- Кабачковые оладьи с таорогом
- Хлебцы ржаные органические
- Кабачки гриль
- Биточки куриные
- Немолоко рисово-конопляное
- Вяленый манго
- Круассан с миндальным кремом
- Сырники
- Кур. котлети
- Куриные котлеты
- Шокопеченье
- Яичница с желудками
- Мексиканская смесь
- Овсянка
- Курица
- Драники классические
- Морской коктейль с сливками
- Daily Formula
- Пирожок с мясом, яйцом и луком
- Куриные котлетки запечённые с сыром и зеленью ✓
- Моцарелла лайт
- Zink 50mg (High Potency)
- Иван поле
- Борщ
- Сыр плавленый дом
- Rafaello
- Колечко с жаренным арахисом
- Булгуров
- Печенья арахисовые
- Бифштекс с топпингом из брынзы + пюре из нута и сельдерея
- Запечёные баклажаны
- Сироп из топинамбура
- Маффины с кабачком
- Эритрит "Дынный сахар"
- Варенье из клубники (садовой)
- Мука льняная
- Оладьи
- Оладушки
- Мясо по французски с картофелем
- Фрикадельки из курицы в ореховом соусе + жасминовый рис с черным кунжутом
- Запеканка из цветной капусты и курицы
- Огуречник
Метки: Как приготовить Булгур с овощами, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
