Рецепт Холодец из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец из курицы

Бульон куриный крепкий домашний	500 г
Чеснок	5 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный	10 г
Курица отварная, по 2-4	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.9 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1960 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	12.5%	938 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	9.5%	1217 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.5%	7552 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	13.4 г	2273 г	0.6%	0.7%	16963 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.5 мкг	900 мкг	0.9%	1%	10588 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.8%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2%	6000 г
Витамин В4, холин	0.76 мг	500 мг	0.2%	0.2%	65789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.481 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	83160 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.5%	23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.088 мг	15 мг	0.6%	0.7%	17045 г
Витамин РР, НЭ	2.6089 мг	20 мг	13%	15.1%	767 г
Ниацин	1.313 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	37.07 мг	2500 мг	1.5%	1.7%	6744 г
Кальций, Ca	9.27 мг	1000 мг	0.9%	1%	10787 г
Кремний, Si	0.02 мг	30 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Магний, Mg	4.63 мг	400 мг	1.2%	1.4%	8639 г
Натрий, Na	62.33 мг	1300 мг	4.8%	5.6%	2086 г
Сера, S	13.55 мг	1000 мг	1.4%	1.6%	7380 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	5%	2305 г
Хлор, Cl	0.23 мг	2300 мг			1000000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.5 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	2.4%	4865 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.8%	14493 г
Литий, Li	0.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.0078 мг	2 мг	0.4%	0.5%	25641 г
Медь, Cu	33.98 мкг	1000 мкг	3.4%	4%	2943 г
Молибден, Mo	0.194 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	36082 г
Никель, Ni	0.13 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	0.711 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7736 г
Фтор, F	0.06 мкг	4000 мкг			6666667 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Цинк, Zn	0.01 мг	12 мг	0.1%	0.1%	120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.198 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.023 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.291 г	~
Глутаминовая кислота	0.134 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.002 г	от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.878 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Холодец из курицы составляет 85,9 кКал.

Порция = 328 гр (281.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.9 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	13.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ

Холодец из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %

Чем полезен Холодец из курицы

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Холодец из курицы, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец из курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-12-16

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе