Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Кефир 1% | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Отруби ржаные | 32 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Сахар, кленовый | 22 г |
| Мука льняная | 20 г |
| Кремовое яблоко, сырое | 174 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.3% | 1617 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 6.9% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.3% | 3020 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 49.63 мг | 500 мг | 9.9% | 10% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.8% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.567 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.2% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3.4% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 2.856 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.8% | 1751 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1944 мг | 20 мг | 6% | 6.1% | 1674 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.55 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.5% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 89.89 мг | 1000 мг | 9% | 9.1% | 1112 г |
| Магний, Mg | 45.69 мг | 400 мг | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Натрий, Na | 48.63 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2673 г |
| Сера, S | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2601 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 11.9% | 846 г |
| Хлор, Cl | 78.93 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1784 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 19.3% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.5074 мг | 2 мг | 25.4% | 25.7% | 394 г |
| Медь, Cu | 78.97 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 3.348 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.8% | 2091 г |
| Селен, Se | 5.227 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.6% | 1052 г |
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.7678 мг | 12 мг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 15 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 11,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 25,4 %
Чем полезен Шарлотка
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Добрянка
- пицца на сковороде
- Рыбий жир в капсулах
- тушёные овощи
- Рисовая каша молочная
- Протеин и подорожник
- Соевый заменитель еды
- Сыр Маасдам
- салатик с ветчиной
- рис отварной
- Перец фаршированный
- йогурт 8 %
- макароны вареные
- суп суимоно евразя
- яблочный компот
- печенье "сахарное"
- козинак мой
- чай с корицей
- Салат из помидоров, огурцов, болгарского перца со сметаной
- какао с молоком 2,5%
- шоколад
- Сочные куриные котлеты
- Салат из репы с морковью
- цыпленок овощи
- Салат из курицы с авокадо
- сыр Моцарела
- расторопша
- Фасоль вареная
- фенюльс
- овсянаая крупа
- рагу
- Хлопья любятово с молоком
- Салат с морской капустой
- кофе с сахаром
- Салат из капусты и моркови
- Йогурт "Вкуснотеево со вкусом персика"
- Мини-кекс "Вареная сгущенка"
- щи куриные
- Сайра натуральная
- Суп фасолевый с солеными огурцами
- Мюсле-микс курага
- паштет с курицей и печенью
- Сыр плавленый с ветчиной Hochland
- закваска эвита
- Рыбный суп
- Coca Cola
- Шелуха семян подорожника
- суп гороховый
- лецитин
- отварной минтай
- соевый соус "Классический"
- нутовые конфеты
- йогурт
- овсянка "Геркулес" на воде
- Горький шоколад
- Молоко сгушенное стерилизованное со стевией 6,8%
- Мороженое диетическое
- кешью очищенный
- Картофель по французски
- масло подсолнечное с оливковым ALTERO
- омлет с грибами
- куриный бульон крепкий
- кефир биобаланс 1 %
- желатин
- щи из бульона
- Хлеб бездрожжевой
- Мюсли из пророщенной пшеницы
- суп из красной чечевицы
- салат фасоль и курица
- чай зеленый с сахором (тросник)
- салат капустный
- Телятина с грибами в подливе со сметаной
- Кефир, обогащенный кальцием 1%
- каша ячневая
- сахар тросниковый
- кабачковая икра "Пиканта"
- Каша гречневая (расыпчатая) в мультиварке
- хлебцы вафельные ржаные
- чай зеленый
- каша овсяная с тыквой
- Несквик
- Чай с яблоком и имбирем
- Селедка " Дивный берег " слс
- Печенье шоколадное Любятово
- морская капуста без уксуса диетическая
- суп-пюре из цветной капусты
- Рыбные котлетки с хрустящей корочкой
- диетические хлебцы с клетчаткой
- тирамису с вишней
- Щи с индейкой
- салат из свежих помидор, огурцов, сыра с маслом
- баклажаны без майонеза
- Баунти
- куриное филе отбивная
- кабачок запеченый со сметаной
- сметана 27% минская марка
- каша пшеничная на воде
- блины бананновые
- сыр монастырский Савушкин продукт 45% в с/в
- тхина
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
