Рецепт Говядина отварная с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина отварная с брокколи
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Брокколи замороженная Лента 400 гр | 400 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 490 г |
| Шампиньоны, сырые | 100 г |
| Масло сливочное Тысяча озёр 82% | 34 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная с брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.7% | 434 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.361 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4116 мг | 20 мг | 27.1% | 13.8% | 370 г |
| Ниацин | 2.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4480 г |
| Кремний, Si | 0.332 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1996 г |
| Натрий, Na | 619.41 мг | 1300 мг | 47.6% | 24.2% | 210 г |
| Сера, S | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9033 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1839 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Медь, Cu | 67.37 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.057 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 194175 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2238 мг | 12 мг | 1.9% | 1% | 5362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина отварная с брокколи составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 66.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ С БРОККОЛИ
Говядина отварная с брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 27,1 %, фосфором - 15,5 %
Чем полезен Говядина отварная с брокколи
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Collagen (без микронутриентов)
- Куриная грудка в сливочно-грибном соусе
- Баклажаны, кабачки печеные
- Курица под шапочкой
- Арахисовая паста
- Яблочно творожный штрудель
- buckwheat
- Витамины Pro balance
- Тунец вяленый
- Тефтели
- Капуста морская по-корейски с баклажанами Санта Бремор
- Шаурма с курицей Барбекю
- Горький шоколад без сахара с л карнитином и анансом
- Лапша по-китайски (домашняя)
- Салат из морской капусты
- Старый мельник
- Полба с овощами
- Печень трески Кетошоп banga
- Салат с корейской морковкой
- Печень трески
- Мороженое
- Напиток mind master red энергетич.напиток
- Шоколад Рахат 45%
- Пельмени под сыром
- KFC крыло куриное в панировке
- Лаваш квадратик
- тушеный картофель с тушеной говядиной консервы
- Соевый соус AMOY Англия
- Салат крабовый мой
- Заливной рыбный пирог
- смесь для выпечки
- Витамин С
- Сырники с салатом и шпинатом
- Миринда Миксит со вкусом арбуза и ягод
- Хлебцы гречневые
- Курица запеченная с картофелем 21-07-21
- яичница с помидорами
- Второе 21.07
- Гречане молоко
- Омега-3
- Фаршированный перец
- Жареный минтай
- Гороховый суп (типо)
- Куриная грудка с шамп.и овощами
- Горчица зернами
- Смузи
- Смесь риса бурыйи дикий
- Грудка с овощами
- Капуста тушеная с солеными груздями
- Витамин Д
- селен
- Печенье Belvita (Honey&Nut)
- Пастила манго
- Масляная рыба филе-ломтики холодного копчения
- Суп с машем
- Заливное из цыплят "Твой дом"
- Сосиски сочные папа может
- Икра из баклажан(помид,лук,морк,масло)
- Пюре из цв капусты
- Бисквит
- Колбаса печеночная
- Куриные бифстроганы
- Лосось в горчичном соусе Riga Extra (консерва)
- Соус Чесночный
- Бульон куриный
- Крем-сыр Хохланд 60%
- Итальянские хлебцы
- Соленые сырники с зелёным луком
- Крылышки буффало
- Овощи запеченные
- Салат 21.07.2021
- Шоколадное смузи
- Омлет с овощами
- Сосиски из мяса птицы
- Крем сливочно-творожный
- Буженина из свинины в мультиварке (копия)
- Кабачковые блины
- Пропитка лимонная
- прованские травы
- Тефтели индейка со свининой
- Основа миндально кокосовая для чизкейка
- Капуста по - корейски
- Морковь запеченная с медом
- Верхняя основа чиза (манго)
- Шоколад карамель арахис
- Запечённые овощи
- Кекс творожный
- Творожок с персиком и абрикосом
- Овощное рагу с курицей
- Мороженое Альпен Голд
- Лёд яблочный с ароматом арбуза Fruitini
- Куриная грудка с шампиньонами
- Салат + яйца + сыр
- Плов с курицей
- ПП Синабон
- Виноград киш - миш
- Голень куриная гриль
- Torras Молочный шоколад с МИНДАЛЕМ и стевией
- Суп овощной с куриной грудкой
- Слива
Метки: Как приготовить Говядина отварная с брокколи, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина отварная с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
