Войти

Рецепт Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты

Филе Трески [Бухта Изобилия] 300 г
Филе Горбуши [Рыбный Год] 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Мед пчелиный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 2 tbsp
Оливковое масло 10 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.9% 571 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 7.1% 1278 г
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 0.9% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.959 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6713 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 50.28 мг 90 мг 55.9% 50.9% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11186 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.5931 мг 20 мг 3% 2.7% 3372 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.93 мг 2500 мг 2.4% 2.2% 4242 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13986 г
Кремний, Si 4.434 мг 30 мг 14.8% 13.5% 677 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 1% 9195 г
Натрий, Na 211.68 мг 1300 мг 16.3% 14.8% 614 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5456 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6400 г
Хлор, Cl 17.36 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5788 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 7.2% 1266 г
Литий, Li 17.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 3.2% 2848 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4620 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 1.45 мкг 55 мкг 2.6% 2.4% 3793 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34904 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.1399 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 254 гр (278.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Рыбные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,9 %, кремнием - 14,8 %

Чем полезен Рыбные котлеты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
77 45
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
12 78
Новые рецепты
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
70.2
6
2.7
5.2
17
7 56
Салат Паризьен без картофеля
Автор InnaLandina
176.6
11.1
13.6
2.2
0
3 0
Салат тыква, фасоль, фета
Автор Мила Равно
111.5
5.5
5.7
8.4
7
4 4