Рецепт Эчпочмаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эчпочмаки

Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 150 г
масло сливочное 82,5% 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 450 г
Творог «Деревенский» 7%, 200 г. 400 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эчпочмаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.8% 817 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.8% 354 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 5% 626 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1% 3136 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Витамин В4, холин 44.89 мг 500 мг 9% 2.8% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.739 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4107 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2664 г
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1730 г
Витамин РР, НЭ 1.3566 мг 20 мг 6.8% 2.1% 1474 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.17 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4451 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7294 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2266 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5970 г
Натрий, Na 258.79 мг 1300 мг 19.9% 6.2% 502 г
Сера, S 43.24 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2313 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 1.9% 1603 г
Хлор, Cl 243.27 мг 2300 мг 10.6% 3.3% 945 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.78 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.3% 2510 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 5.3% 592 г
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 3% 1038 г
Медь, Cu 43.24 мкг 1000 мкг 4.3% 1.3% 2313 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 2.3% 1346 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Селен, Se 5.372 мкг 55 мкг 9.8% 3.1% 1024 г
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29963 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 0.9% 3369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Эчпочмаки составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭЧПОЧМАКИ

Эчпочмаки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Эчпочмаки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Эчпочмаки, калорийность 320 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эчпочмаки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы