Рецепт Яичный скрабл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичный скрабл
| Яичный белок куриный (Варка) | 8 Штука |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичный скрабл".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 14.6% | 1152 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 8.6% | 1978 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.269 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 33.3% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 41.27 мг | 500 мг | 8.3% | 14% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 10.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.315 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 11.3% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.9% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 10.9% | 1545 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.655 мкг | 50 мкг | 9.3% | 15.7% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 40.4% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9317 мг | 20 мг | 9.7% | 16.3% | 1035 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.52 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.8% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.1% | 2371 г |
| Кремний, Si | 13.455 мг | 30 мг | 44.9% | 75.6% | 223 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 7.7% | 2187 г |
| Натрий, Na | 110.73 мг | 1300 мг | 8.5% | 14.3% | 1174 г |
| Сера, S | 100.14 мг | 1000 мг | 10% | 16.8% | 999 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 11.1% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 96.58 мг | 2300 мг | 4.2% | 7.1% | 2381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 9.1% | 1848 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 38.2% | 440 г |
| Литий, Li | 4.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 19.4% | 869 г |
| Медь, Cu | 75.77 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.8% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 3.334 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.1% | 2100 г |
| Никель, Ni | 1.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.967 мкг | 55 мкг | 19.9% | 33.5% | 502 г |
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39101 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.9% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.3793 мг | 12 мг | 3.2% | 5.4% | 3164 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный скрабл составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНЫЙ СКРАБЛ
Яичный скрабл богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 19,8 %, витамином K - 24 %, кремнием - 44,9 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 19,9 %
Чем полезен Яичный скрабл
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсянка каша (микроволновка)
- чипсы мясные (сырокопченое белое филе
- Рис с овощами
- Киш миш черный
- Кето булки
- Сырно-колбасный фарш
- Хачапури
- Брокколи пюре с маслом
- Котлеты из куриной печени с салом (копия)
- Омлет с шампиньонами
- Кабачковые блин
- Пирог мясной с картофелем
- Сырники с манкой и яблоками
- Кроконат
- Самый умный
- Биозлаки
- Яичница с кабачком
- Панини с ветчиной и грибами
- Гречневая каша на воде с подсолнечным маслом
- Мамин борщ
- Круасан с шоколадом
- Хлеб Бояр "казацкий" бездрожжевой
- Кабачок
- Багет чесночный
- Буженина
- Сливочный сыр плавленый
- Паштет с оливками
- Пельмени говяжьи
- Пирог "Невидимка"
- Зеленая гречка
- Гречка
- Оладьи на кефире (денисова)
- Дорада в духовке с базиликом и лимоном
- Суп с фрикадельками
- Лук красный (сладкий,салатный)
- Хлеб мозаичный вареный
- Плюшка московская
- Рис с курицей
- Хлеб тостерный "Электросталь"
- Томат Черри
- хлеб рождественский
- NOW 5000 IU 125 мкг
- Вешенки жар
- Гречка с овощами
- _Хлебцы хрустящие Постные Сладкая жизнь СПб
- Чорба с бараниной
- Спіраль Ролтон
- Банановые оладьи
- Спіраль Ролтон
- Гречневая крупа Увелка
- Сливочный суп с овощами
- Йогурт овсяный с вишней
- Лапша том ям
- Сырники
- Салат домашний
- Бублик ванильный
- Sorbet яблочный
- Кокосовые сырники
- Фритаттв с копчённой индейкой
- Кокосовая стружка
- Творожок савушкин черника
- Мука пшеничная в/с
- Рулет с яблоками и ананасами
- Белковые блинчики
- Сливочное с ореховым пюре
- Куриная печень в кефирно-горчичном соусе 93-11-3,3-4,3
- Кабачки фаршированные куриным фаршем и булгуром
- Майонез "Смак" 30% [Королевский]
- Крем ореховый
- зеленая гречка
- Компот персик зима
- Салат из капусты
- Филе с пекинской капустой 92-9,6-4,1-1,1
- Йогурт
- Конопляная каша с маком
- Тыква маленькая запечённая
- Шоколадно-фкндучная паста bob
- Удон бекон
- Картофель запечённый дольками
- Торт 1 сентября
- Суп с ризони
- Яичный блин
- Творог белоцерковский 0%
- Плов
- Рагу овощное без картофеля
- Топленное масло ГХИ
- Соус Шоколадный биотех
- Хлебцы сладкие
- Соус гранатовый
- Сэндвич с индейкой
- Кофе тур_ с добавлением молока
- Ряженка Яблоко-корица-ревень
- Свиные стейки с солеными огурцами
- Лосось консерва в собст. соку
- Каша овсяная на воде с молоком 50/50
- ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ
- Запеканка с вишней Б. Ю. Александров
- Кабачковые оладьи с зеленью без масла
- Печенье к кофе
- Поджарка с баклажаном и индейкой
Метки: Как приготовить Яичный скрабл, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный скрабл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
