Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла, вареная	160 г
Тыквенные семечки, сушеные	5 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.6 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1641 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.5%	1027 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.2%	1191 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.1%	3174 г
Углеводы (общие)	8.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.3%	1176 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.3%	2922 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.3 мкг	900 мкг	3.1%	3%	3180 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.805 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	5.5%	1782 г
Витамин В4, холин	10.04 мг	500 мг	2%	1.9%	4980 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	2.5%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.5%	2817 г
Витамин В9, фолаты	65.61 мкг	400 мкг	16.4%	16%	610 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	5.8%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.86 мг	90 мг	3.2%	3.1%	3147 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16949 г
Витамин D3, холекальциферол	0.059 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.114 мг	15 мг	0.8%	0.8%	13158 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.856 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.4034 мг	20 мг	2%	1.9%	4958 г
Макроэлементы
Калий, K	276.32 мг	2500 мг	11.1%	10.8%	905 г
Кальций, Ca	156.24 мг	1000 мг	15.6%	15.2%	640 г
Магний, Mg	37.46 мг	400 мг	9.4%	9.2%	1068 г
Натрий, Na	63.39 мг	1300 мг	4.9%	4.8%	2051 г
Сера, S	66.77 мг	1000 мг	6.7%	6.5%	1498 г
Фосфор, P	162 мг	800 мг	20.3%	19.8%	494 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	4.8%	2045 г
Марганец, Mn	0.3652 мг	2 мг	18.3%	17.8%	548 г
Медь, Cu	95.78 мкг	1000 мкг	9.6%	9.4%	1044 г
Селен, Se	3.839 мкг	55 мкг	7%	6.8%	1433 г
Цинк, Zn	1.0744 мг	12 мг	9%	8.8%	1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.03 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.499 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.623 г	от 4.7 до 16.8 г	13.3%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.353 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.109 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.337 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.169 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.476 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.369 г	min 16.8 г	8.1%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.233 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.393 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.661 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.621 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.504 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 102,6 кКал.

Порция = 205 гр (210.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.6 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,4 %, калием - 11,1 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 20,3 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Свекольный салат

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с рисом басмати и курой

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе